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喝葡萄酒的好处有的不仅是高雅

喝葡萄酒的好处有的不仅是高雅

  近年来,葡萄酒因其含有一定量的维生素、矿物质、多酚和单宁类化合物等,适量饮用,对人体具有多种营养保健作用,受到越来越多的消费者喜爱,得到了很多人的喜欢,喝喝葡萄就的好处有哪些呢?相关的介绍如下!

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  喝葡萄酒的好处

  1、保护皮肤

  葡萄酒中的多种抗氧化剂有助皮肤损伤。盆浴时,在温水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海盐和半瓶红葡萄酒,泡浴20分钟可大大缓解皮肤损伤。

  2、阻断脂肪

  德国乌尔姆大学研究人员发现,葡萄皮中的抗氧化剂白藜芦醇可抑制脂肪细胞内的脂肪存储,该物质还可以防止与肥胖有关的糖尿病和血栓等疾病。

  3、腌泡

  葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现,用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉,烧烤之后产生的致物质减少88%。

  4、去除污渍

  红葡萄酒污渍难以去除,但是较好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上,再撒上食盐以吸收液体,抖掉食盐之后,用苏打水清洗即可。

  与上帝之水共浴——葡萄酒泡澡美容

  如今人们又发现了葡萄酒的一种新的用途,那就是洗葡萄酒浴。在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒,然后把身体整个浸泡在里面,就像洗普通的澡一样,浸泡一会儿后,用双手轻轻按摩全身,直到搓得身体微微发热,这时,你浑身就会有一种轻松舒服的感觉。据专家说,常用这种方法泡澡(湿疗法),可以护肤美容,延缓衰老,使皮肤洁白细腻富有弹性。

  葡萄酒的历史——寻香溯源

  葡萄酒是较古老的饮品,虽然没有明确的文献记载,但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了,葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。

  世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《圣经》里,随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计,《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒;一向走在潮流前面的上海,自然对舶来葡萄酒的接受和认同也是较早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了。

  1881年,南洋富商张弼士萌生了建葡萄酒的想法,当他被任名为大清国驻马来西亚槟城首任领事后,开始筹办葡萄酒厂。直到1914年5月1日,张弼士的葡萄酒终于上市销售。从此有了前列家葡萄酒厂,它就是后来的张裕葡萄酒厂。

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  葡萄酒的酿造——积淀的力量

  用“酿”字来形容葡萄酒的制作过程,是我很喜欢的一种表述,因为从那个长长的后鼻音里很能体会到制作葡萄酒“十年磨一剑”的各种滋味。

  酿造葡萄酒是急不来的。粗大的颗粒要澄清,伤及口味的渣滓要沉淀,甘醇的香味更要成年累月的浸染和融合才能形成。喜悦,就从橡木桶的前列缕醇香开始。有人把这个过程就叫做“积淀”。如同我们面对古人的思想墨宝一样,高山仰止,体味的是同一种积蓄、过滤和传承的力量。

  葡萄酒是生命的艺术

  喜欢品尝葡萄酒的人常形容"葡萄酒是有生命的",但更的说法是"葡萄酒是生命的艺术品"。因为上帝创造陆地、土壤、气候与葡萄,欧洲人以其深厚而有内涵的文化,精湛的酿造技术,把上帝赐与的葡萄,化为人间的金汁玉露。如此而已由传统中赋予鲜活的生命力所酿成的葡萄,已不再是一瓶单纯的葡萄酒,而是具有自然平衡之美的杰作,如同艺术大师的作品一样,同为理性与感性的结晶。所以葡萄酒可以被当作一项终身的嗜好,值得细细品尝与收藏。

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