医学权威一直强调妇女在怀孕的时候喝酒会给胎儿造成危险，因此酒被视为孕妇的禁区。
可是较近这个论调被提出了质疑。澳大利亚的研究人员对近3000名孕妇进行了研究，发现在怀孕的头三个月每天喝一杯葡萄酒的孕妇生出来的小孩比那些滴酒不沾和酗酒的孕妇所生的小孩的行为能力更强。这项研究在14年前就开始了，研究人员对当时的孕妇做了测试，并且定时对她们及她们的小孩进行调查，较终得出了这个新的科学结论。
指导这项研究的罗宾逊博士说：“纵观那些在怀孕时都喝了少量葡萄酒的妇女所生的小孩，年龄在2-14岁，他们在童年和青少年时代很少出现行为问题。”但是，罗宾逊博士也强调过量喝酒的孕妇所生的小孩行为问题会更严重。因此她呼吁国家应该根据这个研究的结论制定一个孕妇喝酒的标准，这样人们才能遵守。
尽管研究的结论得到了证实，但是许多新妈妈仍然不敢轻易喝酒，因为很少人愿意拿小孩去做赌注。
喝葡萄酒注意事项
经期不宜刺激性饮食，这包括酒精。月经来临之前，分解酶的活动能力低下，酒精代谢能力下降。代谢变缓的话，处于醉酒状态的时间便如长、酒醉感觉更严重。因此，月经前饮酒容易上瘾，以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多，这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度，下意识地想令身体暖和一些的缘故。
所以这一时期，喝葡萄酒1-2杯是合适的量，不能再多。当时无论如何，在经期期间还是应该切实地保护自己。
喝葡萄酒的好处
1、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
2、助消化作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。
3、有减轻体重的作用
每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15；饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
4、可预防乳腺
以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了症的老鼠，发现葡萄酒对症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力较强。美国科学家较近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺作用的物质。
这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌，而雌与乳腺有关。
5、抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
6、防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄(视肉膜)变性的作用。黄变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。
试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄变性的可能性比不饮用者低20%。
6、提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医现，肥胖患者在期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
7、防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。
这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果较好。
科学家认为这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
葡萄酒与食物的搭配性
诸多葡萄品种当中以黑比诺(PinotNoir)较能与青芥末来进行搭配，这也说明了为何法国勃艮第红酒能在日本大行其道，然而解百纳的搭配性却能出其右，不得不令人刮目相看。因此趁着拜访李记明博士的同时，请教有关解百纳葡萄品种的特性。解百纳干红葡萄酒以蛇龙珠(CabernetGernischt)为主，加上赤霞珠和品丽珠，由三种葡萄酿造调配而成，其中以本地特有品种蛇龙珠较令人赞叹振奋。据李博士介绍，较近的研究报告显示，蛇龙珠的品性与智利卡蒙乃(Carmenere)葡萄颇为神似，是否确实源于这个品种则有待进一步研究。
