随着人们生活水平的提高，葡萄酒逐渐成为人们喜爱的酒水之一。近年来，随着葡萄的大面积种植，加之葡萄酒市场鱼龙混杂，一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色，整体很平衡，既有浓郁度也有复杂度，余味悠长，可以引起人的某种情感反应，那衣服留下葡萄酒酒渍要怎么洗呢？相关的介绍如下！
衣服留下葡萄酒酒渍怎么洗
1、轻按而非刮擦
当酒液飞洒出来后，很多人的前列反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。
正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的前列步。
2、苏打水+盐
苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐（粗盐较佳）覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，较后将它们静置一个晚上。
3、洗洁精+过氧化氢
如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了，那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。
4、白葡萄酒
虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的方法。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。
白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素，再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。
葡萄酒基本特征包括甜、酸、单宁、果香和酒体等。
一、甜
人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝葡萄酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗？其实，这就是甜味给你的感受。许多干型葡萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果，往往带有少量的残余糖分，也就是葡萄酒甜味的来源。人向来对甜情有独钟，因此味觉上能感到甜的葡萄酒在大受欢迎，莫斯卡托葡萄酒（Moscato）就是明证。
甜味的表现形式：
1、舌尖上的发麻感；
2、徘徊在舌头中部的一丝油腻感；
3、高粘稠度，挂杯时间长（酒精含量高）；
4、干型葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒的剩余糖分往往也会达到0.9克/升（廉价酒亦然）；
5、极干型葡萄酒往往单宁含量也高。
二、酸
食物和饮品中的酸既清爽又活跃。葡萄酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因为高酸的葡萄酒喝起来让人觉得酒体轻盈，像起泡酒一样，在舌尖上跳跃，但会带有辣口感，这种感觉恰与高酒精度所带来的感觉相似。一般来说，气候凉爽的年份出产的葡萄酒酸度较高。要是你偏爱一些酒体饱满圆润的酒，那高酸的葡萄酒应该不符合你的口味。
酸味的表现形式：
1、舌头前部和两侧有种发麻感；
2、若是舌头摩擦上颚，会产生碎石感；
3、满嘴生津，就如同刚咬一口酸苹果一样。
三、单宁
单宁带来的收敛感或口渴感往往被人误以为是由葡萄酒的残余糖分所致。实际上，葡萄酒中的单宁是一种酚类化合物，主要来源于葡萄的果皮和葡萄籽，或通过橡木桶的陈酿而获得，往往表现为葡萄酒的苦味。这种苦味如同红茶，虽饱含草本植物的宜人香气，但苦涩。单宁的口感虽然不怎么好，但正是它的存在才赋予了葡萄酒良好的平衡度、复杂度和结构层次，也延长了葡萄酒的寿命。
高单宁的味道：
1、舌头前部两侧的苦味；
2、舌头的收敛感和口渴感；
3、回味中的苦感和口渴感；
4、单宁往往与“干”相混淆，这是因为它让人产生口渴感。（推荐阅读：葡萄酒算不算素食）
四、果香
葡萄酒都会散发出阵阵果香。酒的果香味能帮助你更好地确定自己的偏好，甚至分辨出不同葡萄品种、产地所酿的葡萄酒。比如，草莓味的葡萄酒和黑莓味的葡萄酒就不是同一种葡萄品种酿造的。葡萄酒中果香的浓郁程度也跟产区有很大的关系。
果香的表现：
1、红葡萄酒：红色水果味如覆盆子或黑色水果味如黑莓和蓝莓等。
2、白葡萄酒：柠檬、薄荷或梨子和黄苹果味。
3、每一款葡萄酒都含有多种果香。
4、除了果香外，葡萄酒还具有其他强烈的香味，如青草、甜椒、黑胡椒和橄榄味等。
五、酒体
葡萄酒的酒体大致可分为轻盈、中等和醇厚3种。酒体是多个因素的综合表现，葡萄品种、产地、年份、酒精含量和酿造工艺都会对葡萄酒的酒体产生重大影响。可以说，酒体是葡萄酒整体表现的统称抑或葡萄酒给人以整体印象的一种说法。一般来说，品酒师们可以根据葡萄酒的产地和年份来判断酒体。不过，酒精含量对酒体的影响也是非常显著的。酒精度高的葡萄酒其粘稠度也高，这可以通过观察挂杯时间的长短来判断。高酒精度的葡萄酒一般拥有更厚重的酒体。
判断酒体的方法：
1、比较（与之前喝过的酒相比）；
2、注意回味时间的长短。回味越长说明酒体越厚重；
3、观察挂杯时间的长短。挂杯时间越长说明酒体越厚重。
葡萄酒中的沉淀物主要来自三个方面
1、葡萄酒在发酵过程中出现的沉淀被称为“酒泥”或者“酒糟”，其中的物质包括死酵母、蛋白质、葡萄梗、葡萄皮以及其他固体物质。
葡萄酒跟酒泥接触一段时间可以获得更多的个性和复杂度；不过如果处理不当，葡萄酒可能发展出一些不好的风味。
葡萄酒发酵结束之后，为了把酒泥除去，会先进行澄清，然后再转移到橡木桶或者不锈钢罐里进行熟成。在熟成过程中，葡萄酒依然会析出沉淀，所以有时就会把葡萄酒从一个容器转移到另一个容器，这样也可以除去沉淀。
一般来说，葡萄酒在发酵与熟成过程中与酒泥接触得越久，就能发展出越为复杂的风味。酒泥接触时间的长短主要由酿酒师控制，没有固定的标准。
2、单宁和其它固体物质形成的沉淀
红酒在装瓶后出现的沉淀，有可能是由单宁和其他固体物质形成的。这些物质可以让葡萄酒获得一定的复杂度，不过在饮用的时候一般会把它们除掉，因为它会影响葡萄酒的外观色泽，给人不好的印象。
所以，如果你要喝一瓶陈年的葡萄酒，可以先倒一点到杯子里，拿到光源下看看其中是否有沉淀。如果有，**换瓶醒酒后再喝。
3、酒石酸盐结晶
有时候，你会发现倒在杯中的葡萄酒有一些小小的晶体沉淀（有时瓶子中也有），这种沉淀跟以上所说的两种沉淀都不一样。这些晶体沉淀其实是酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。不是所有水果都包含酒石酸。相比那些不含酒石酸的水果，包含酒石酸的葡萄可以酿造出更好果酒。
酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这正是你在杯中看到的晶体沉淀。红葡萄酒不像白葡萄酒那样总是处于低温环境中，因此它比白葡萄酒更容易析出酒石酸氢钾晶体沉淀。
着名酒评家杰西斯?罗宾逊表示，为了避免消费者不必要的误解，现在，许多迎合大众的高产量酒庄会尽他们**的努力来避免这个问题，通常是预先低温处理葡萄酒，或者用过度的过滤来去掉酒石酸盐的方法。她透露，“我们这些葡萄酒超级粉丝却总是对那些有点沉淀物的葡萄酒更感兴趣，因为这表明葡萄酒没有被过分处理过。”
4、无害的沉淀物
对于葡萄酒中出现的沉淀物的问题，杰西斯罗宾逊表示，葡萄酒中大多数的微粒都是完全无害的，即使不挑出来（如果它们比葡萄酒轻），或者在倒酒之前没有让它们沉淀到瓶底（如果它们比葡萄酒重），那它们也只不过是个小小的麻烦而已。如果你的酒杯中有从瓶口边缘掉进来的软木塞小碎片或者沉淀物，那也只不过意味着开酒和侍酒的时候比较粗心而已。
白葡萄酒中的白色结晶和红葡萄酒中深色沉淀物的碎片也同样都是无伤大雅的。虽然它们看上去很不一样，但实际上都是相似而且无害的，都是葡萄酒经过陈年和成熟后沉淀下来的固定，通常都是酒石酸的小结晶。
在红葡萄酒中，这些结晶被色素染成深红色。然而，对于机警的葡萄酒消费者来说，白葡萄酒中的沉淀物看起来似乎十分可疑，很像是糖或者玻璃碎片。
注意：
快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍“安定”下来的可能性就越小。
