众所周知,近年来通过研究发现,从红葡萄酒中提取出的丹宁酸,心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的大杀手,所以中老年朋友不妨坚持喝适量的红葡萄酒,这不失为自我保健的好办法。另外,现在的很多年轻朋友,工作压力大,精神也很紧张。所以,很多人健康状况不容乐观。他们也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯,神经、缓解压力,因此,下面小编就给大家介绍一下喝红酒的好处有哪些吧!
喝红酒的好处有哪些
1、能带来愉悦感,干红的酒精含量通常在13度左右,酒精是具有麻醉神经作用的,所以喝酒后都会给人带来愉悦感,而红酒的酒精度相对烈酒来说也是比较适中的。
2、有助睡眠,葡萄酒自然发酵得到的天然醇类酒精,更容易让人体吸收,代谢。却不会引发的后遗症,所以说葡萄酒是酒品中健康的饮品。
3、葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助我们体内蓄积的氧自由基,可以增强我们机体的免疫抗病机能,可以直接杀死感冒病毒,可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化,红酒中所含的单宁能够的繁殖,有利帮助消化,所含维他命C,E以及胡萝卜素等都具有抗氧化功能,可以预防老化,保持身体的正常代谢,清理肠道,所以具有一定美容效果。
4、软化血管,代谢胆固醇,红酒中的酮类成分可以更好的帮助血液溶解胆固醇输送至进行转化代谢。法国人饮食中热量和胆固醇含量都偏高,不过患心血管病的几率却很低,毋庸置疑红酒是您心血管的保护伞。
什么时候喝红酒好
下午每天下午两点以后饮酒较。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。喝红酒的佳时间是晚上7点至9点半,这段时间喝入体内的酒精更容易被代谢掉,人体的负担会相对减少。重要的是,不要空腹和过量饮酒。
红酒喝多少合适
男性成人一天酒用量不应超过25克,女性不超过15克。这被认为是每天每人的“健康饮酒的限量”
优质红酒什么味道
1、土香
有些葡萄酒带土壤气味,这是好事。小心这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。
2、易入口
形容很顺喉的葡萄酒,但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。对于廉价酒而言易入口也不是轻易的。澳洲及南美洲国家在这方面颇成功。
3、优雅
上等的评语之一。指葡萄酒的整体感觉非常优雅。
4、花香
形容气味丰富,值得一再长时间去闻。只有极少的葡萄品种可酿制出气味芬香可人的葡萄酒。品露娜就以气味比味道更好的评价。
5、水果味
只要不是低劣的葡萄酒,都含有一种或以上的水果味道,如柠檬、荔枝、梅子等,指水果味非常突出的意思。美国出产的酒通常较多水果味。而法国致力追求的是柔和细腻的风格。
6、苦涩
适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实,此情况常发生于低价葡萄酒。
7、酸
门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人,亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高,宜于炎炎夏日冷却后饮用。
8、葡萄身型
决定身型的要素是酒的重量。果粒较细的葡萄,葡萄皮相对较多,因而,酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度,酒精成分高,对口腔的刺激力度亦较大。后是味道的丰寡问题。味道丰富的,即身型较大,反之亦然。
9、霉塞味
处理不当(如室内太潮湿),受感染的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒常常多少有此毛病。
红酒变浑浊什么回事
打开瓶塞后,葡萄酒的颜色浑浊不透明,说明这瓶葡萄酒遭遇了微生物污染,葡萄酒也已经坏了。葡萄酒出现、霉菌、酵母菌和醋酸菌感染,会导致葡萄酒浑浊,造成葡萄酒澄清度下降,酒体浑浊失光。同时微生物感染严重会发生葡萄酒生物病害,造成葡萄酒形成悬浮物和沉淀物。
当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等,闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时,可以基本判断该酒已变质,则不适宜再饮用。
综上所述,红葡萄酒中含有一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化,如果我们能够多吃一些抗氧自由基的物质,就会使脂肪的氧化受到阻止。所以,喝葡萄酒不单纯是预防疾病,要是长期喝的话,能够延缓衰老。