众所周知,红酒是我们日常生活里面非常常见,也是经常喝的一款酒品,相信很多小伙伴们都非常喜欢喝红酒,其独特的单宁口感,搭配得当可以品尝出红酒更高层次的味道,因此,下面小编就给大家介绍一下红酒配雪碧对什么身体好吗?具体的介绍如下!
红酒不建议搭配雪碧饮用
专家指出,碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。北京朝阳医院消化科副主任医师吴东方曾指出:“碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多。用饮料稀释了的酒,酒精味道淡,反而让人们忽视了自己是在饮酒,会出现越喝越多、越喝越醉的情况。”专家肯定地表示:往红酒里兑饮料,一是没必要,二是没好处,建议喝红酒要么就喝原滋味,如果喝不了酒,索性就不要喝。
2011年美国心脏病协会科学会议上公布的研究结果显示,每天饮用2杯甚至更多的加糖饮料会使女性的腰围增粗,并且增加其患心脏病和糖尿病的风险,因此我们虽然理解增加甜味以增加口感的做法,却并不赞同往红酒里兑碳酸饮料的做法。
红酒配什么好喝
1、如果您酒量一般的话可红酒配雪碧,这样酒精度会降低。
2、可配冰镇红、绿茶饮料等,慢品快饮随自己的心意,夏天喝会有清爽的感觉。
3、可直接加冰,喝起来很爽口。尤其是玫瑰红酒,很适合加冰。
4、可以加拿铁,红酒加拿铁味道会很特别哦。
红酒与什么菜式搭配
1、中浓型红酒适合搭配的食物
烧鸭、香肠、烧鹅、羊扒、牛仔扒、红烧鱼、肥叉烧、东坡肉、炒腰花烤乳鸽、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东扣肉、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、铁板烧鸡、中味芝士等。
2、清淡的红酒适合搭配的食物
淡味海鲜、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸贝类、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、鱼子酱、淡味饼干等。
红酒一天喝多少合适
葡萄酒是一种低度酒,酒精度一般在12°左右,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素,饮用葡萄酒以200毫升为宜,较多不要超过300毫升。
一个人一天喝多少红酒才能,这主要取决于每个人的自身体重以及所饮用的红葡萄酒中白藜芦醇的含量。过去的实验结果表明,红葡萄酒的酿造发酵过程本身可以提高白藜芦醇的浓度。因此,红酒酿造发酵过程本身的质量决定了所生产葡萄酒中白藜芦醇的浓度。就一般而言,一个人每天饮用1—2杯红葡萄酒较为适宜。
红酒的营养价值
研究人员在实验中发现,从红葡萄皮和籽中提炼出的复合物“白藜芦醇”可以有效地缓解大脑中的血栓,使大脑长期损伤的危险降低40%,加快中风患者的康复程度。研究表明红葡萄酒中的白藜芦醇可以提高保护大脑神经细胞免受伤害的“血红素氧合酶”的水平,有助大脑抗击缺铁性中风的伤害。当中风发作时,这种血红素氧合酶能对大脑起到保护作用。
注意:
红酒配菜的主要原则:既不能让酒味不能遮盖菜味,也不能让菜味遮盖酒味。所以,清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴,而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴。