众所周知，随着人们生活水平的提高，红酒也不再属于尊贵不可亲近的消费品了，健康养生的理念逐渐被人们重视，红酒也成了家庭生活必不可少的酒水饮品，那要怎么喝红酒大家知道吗？相关的介绍如下！
喝红酒的主要步骤
1、试酒——试酒也叫观色，看酒的成色可以看出红酒的品质好坏。正确的观察方法：把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪很轻；暗红，外围带褐黄色，好酒。
2、闻酒——闻酒的味道要将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂。鼻子的灵敏度远远超过舌头，所以一杯酒慢品会感觉香味越来越浓。闻酒结束，可以试饮浅浅一口，在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。
3、倒酒——红酒高雅尊贵，红酒的酒标同样具有收藏价值，为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒（超过8-10年），瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到较后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽较后一滴酒，是不正确的。
4、醒酒——红酒开瓶以后，看酒的类型、品质以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。对于没有耐性的人来说，直接倒进酒杯也未尝不可（依标准，不要超过杯子容量的三分之一），晃动酒杯可以加速酒与空气接触的机率。晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃，这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术；另一种方法，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。
5、品酒——红酒要“品”不要“喝”，品酒也有讲究，品酒之前先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。注意，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。
喝红酒要注意哪些细节
1、注意正确的拿杯手势
高脚杯是红酒的较佳搭档，拿红酒杯的正确姿势是正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定，这也是姿态较为优雅唯美的拿杯姿势。另外，这样的拿杯姿势不会影响到酒的味道。
2、懂得享受餐厅服务
有红酒的地方必定高雅脱俗，如果您现在还没有点酒经验，小编建议请服务生为您点的菜配酒。点好酒，服务生会倒一点酒让埋单的客人来试，客人只需品尝红酒的口味并作出选择即可。
3、倒酒的量要把握好
红酒礼仪与人讲究的“酒满心诚”不太一样，斟满的红酒杯是无法摇晃酒杯的。红酒倒酒要把握量，酒占杯子的三分之一较好，轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。
4、避免野蛮干杯
喝红酒的人要避免“野蛮式”碰杯，优雅的高脚杯衬托的是整个人的高雅，红酒更是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣赏它迷人的颜色，鼻子可以闻到它的芬芳，嘴可以享受到它的美味，碰杯时悦耳的声音则是耳朵享用的。所以在喝红酒的时候，一定要懂得细细品，在与人碰杯的时候可以将高脚杯稍微倾斜，轻轻地碰撞即可。
5、喝红酒时应该慢慢品味
较文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总还是留一点酒淀。非敬酒时的一饮而尽，或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。
喝红酒注意事项
1、睡前喝红酒
喝红酒的较佳时间是睡前。睡前喝红酒不但可以在夜间，同时红酒还含有葡萄多酚，可以舒缓身体的压力。对于MM来说，较重要的是葡萄多酚可以有效抑制压力而导致的暴饮暴食。而且，据说每天睡前饮一杯红酒，大概50毫升，可以轻松减掉5斤。
2、不宜空腹喝红酒
红酒虽然酒精含量低，但是也不适宜空腹饮用，较好和其他食物同食。家庭聚餐饮用红酒，可以很好地控制饮用量，但是在外聚餐或者应酬就难以控制。但是还是少量饮用为宜。并不是红酒喝得越多效果就越好。
3、养成品尝红酒的习惯
喝红酒时候慢慢喝，养成品尝红酒的习惯。这样子，进餐时候就会将注意力放在红酒上，而减少对其他食物的进食，达到的目的。
如果您喝红酒来反而发胖了，那很有可能是酒不够纯正，市面上很多仿冒的红酒都是勾兑的，不是真正的葡萄酒，这种勾兑的红酒含有大量糖分、添加剂，已经失去红酒本身所含养分。如果红酒选择不当，是很容易发胖的
优质法国红酒品牌
1、白马庄（ChateauChevalBlanc）—圣达美隆的骄傲
白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位前列级，也是A组的两个名庄中排名前列的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2、木桐庄（MoutonRothschild）——波尔多一级庄新晋贵族
尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国着名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐较高分数。
3、稀雅丝（ChateauRayas）——隆河谷酒王
稀雅丝是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王、法国南部的柏图斯。
4、滴金庄（ChateauDyquem）——较后贵族的“液体黄金”
滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，
5、欧颂庄（ChateauAusone）——明日贵价明星
欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大的圣达美隆一级精品。
6、拉菲庄（ChateauLafite）——世界上较出名的葡萄酒
在世界上各国各地、各门各派的酒王中，较出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上较贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
7、拉图庄(ChateauLatour)——较昂贵的酒园
拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。
8、罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品
用世界着名酒评家RobertParker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
9、柏图斯（Petrus）——波尔多酒王
波尔多是当今世界上公认的红酒区，堪称世界上较好的红酒。那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
品酒与喝酒的区别在于思考。在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：试酒、闻酒、倒酒、醒酒、品酒。