白酒，一种国人非常喜欢的酒水饮料，也是大家饭桌上常见的主角之一，现在是陈年的好酒在酒饮行业被广大的酒水分销商炒的很热，部分酒水代理商也从中获得了不少的利益，但事实上了解白酒的保质期也是很关键的，下面小编就给大家介绍一下白酒的保质期多久吧！
白酒的保质期
因为白酒成分分明，酒质较好，酒中的酯化反应很慢，所以一般好的一点的酒都需要存放3-4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中的酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，要是继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没有那么好了。
52度与42白酒保质期的区别
52度左右的白酒，这些白酒按理来说放上6、7年是完全没有问题的，需要注意的是包装材料和密封情况，白酒中挥发性物质较多，密封不好的话很有可能导致酒水中的物质挥发，从而失去白酒的味道，所以在喝不确定年限白酒的时候，需要先品尝一下，确认无异味才行。而42度的白酒，因为没有那么高浓度的酒精维持，所以同款酒在保质期上也会比52度稍微弱一点，一般也能存放4、5年左右，可能还会更长。
并不是所有的酒都是放置年份越久越香的
从白酒的质量上来看，好的白酒是存放的时间越久口感和质量方面会越好，特别是酱香型的白酒，越放置口感越好，酒的颜色也会微微的泛黄，但是如果是质量不好的白酒放置的时间越长不但不会口感变好，颜色也会越变越黄，像市场中的那些中低端白酒就不适合长时间的放置。所以说白酒并不是越陈放质量会越好，是要根据综合的因素来判断的。市场上的酒水代理们要做好辨别的工作，为酒水购买者负起责任。
在中国陈年名酒收藏领域中，五粮液虽然名列前茅，但是它的交易价格却一直不高，它的收藏与投资空间一直被低估。
从2009年~2012年拍卖情况来看，五粮液的拍卖价格与茅台相差1/3之多，例如50年代的茅台**拍到了一百多万，而同年代的五粮液则只有90多万。就两者在同一年代的稀有程度而论，实际上五粮液更加稀缺，这一点，说明五粮液的价值有待挖掘。
总的来说，在众多酒水当中，白酒还算是属于保存时间较长的酒水了，但白酒的具体保存时间还是需要参照酒水的种类与具体情况来分析哦！并不是绝对的！
