脸红是由于乙醛引起的，不可小觑
人在饮酒之后，酒精会因为乙醇脱氢酶而转化为乙醛，乙醛具有扩张的功效，因此会有脸红的症状。但是除了乙醇脱氢酶还有另外一个基因就是乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶具有加速酒精代谢的功能，如果喝酒之后容易脸红也说明了你的体内乙醛脱氢酶偏少，减慢了体内酒精的代谢，有时还会出现心跳加快，恶心等醉酒症状。
想要喝酒不脸红有什么方法
1、食醋可以解酒。如果你不怕酸的话可以直接喝一小杯（20~25亳升）食醋。也可以将食醋与白糖混合腌一些萝卜丝直接吃下。这主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,可以在人体内发生反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性.
2、喝酒脸红时可以多吃些水果。在这时选择吃几个香蕉或者几个梨都是很好的选择，柚子和橘子也可以快速解酒，缓解脸红。
3、多吃些豆制品。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
喝酒时的四个不应该
1、女性比男性更易受到酒精的影响，且女性多有乙醛脱氢酶缺陷，故应尽量少喝酒。
2、有病时应当禁酒或遵医嘱，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用时应当禁酒或遵医嘱。
3、肥胖人群身体疾病隐患较大，加之酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，不利于健康，故不宜饮酒。
4、有酒精过敏的人群也不宜饮酒。
饮酒虽好，前提是少量慢饮
喝酒是有害健康的，但那只是在非健康的喝酒情况下，喝酒我们要少量慢饮。
喝酒切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。
饮酒多少较健康
日常生活饮酒，不论男女，都要坚持适度饮酒的原则。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶；葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克；白酒以25克为宜，不能超过50克.美国哈佛大学的研究者给出的标准则是：24小时内饮用混调酒或烈性酒不能超过37.5ml，葡萄酒不超过120ml，啤酒不超过360ml。
