黄酒是古老的酒精饮料之一，起源于，也是的特色酒品。许多热爱养生的朋友喜欢喝黄酒，眼下正值春季，正是喝黄酒养生的好时候，其适宜饮用好处也是非常多的，相关的介绍如下！
女性喝黄酒的好处
1、美容、抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
2、减肥、改善肠道
黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、促进人体健康。
3、预防心血管病
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有自由基，预防心血管病、抗衰老等生理功能。
4、促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。
5、驱寒
黄酒具有祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
黄酒温着喝更益身体健康
加热黄酒的方式通常有两种：一种是把装酒的容器放进热水里浸泡着，将里面的黄酒烫温。第二种就是隔火加热。
热黄酒的时候要小心，不能让黄酒太烫，不然里面的乙醇挥发了就没有香味了。通常我们都把黄酒加热到70℃上下就好了。要是子啊加热的时候，放适量生姜和话梅在里面的话，黄酒就会变得更醇香，而且营养价值也会提高。
黄酒较好在38℃的时候喝，因为这样的黄酒里面的脂类芳香物会随着酒温的升高而沸腾，让黄酒喝着更甘甜醇厚。热的黄酒还有驱寒、通络等功效。
黄酒之乡在哪里
绍兴是黄酒之乡还是鱼米之乡，名胜之乡。黄酒，是绍兴人较爱喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。
绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造，以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
绍兴黄酒较有名
绍兴黄酒是黄酒的杰出代表。绍兴土地肥沃，气候温和，日照充足，四季分明，又有鉴湖这一丰沛而优质的水源，酿酒可谓得天独厚。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域，包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。
因酿坊所处位置与操作技巧的差异，绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”，城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮”。
选购黄酒的方式
1、看颜色，黄酒的颜色有深有浅，常见的有浅黄和紫红两种，这按照黄酒的品种来确定，一般好的黄酒透明清澈，有光泽，不含杂质或悬浮物。
2、闻酒香，好的黄酒香气醇厚。
3、尝味道，好的黄酒清爽、醇厚，不会有辛辣、酸、涩的味道。
综上所述，黄酒里有很多对人体有益的矿物质、低聚糖、氨基酸等，拥有护心、美容养颜的作用。常温时饮用可以助消化，要是想要更健康的话，就加热过再饮用。因为在加热黄酒的时候，黄酒里存在的微量的有害物质像甲醇、醛、醚等可以挥发掉。
