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红葡萄酒喝了主要有什么作用

红葡萄酒喝了主要有什么作用

  “啤酒肚”可谓人尽皆知,同样“红酒美容”也是人尽皆知。据科学家研究表明,红酒中含有的“多酚”更胜于由葡萄中直接提炼的抗衰老成分,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用,坚持使用,肌肤可以紧实明亮,并缩小毛孔。因此当女性朋友在聚会上不知喝什么酒时,好喝又美容的葡萄酒自然是您的,相关的介绍如下!

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  喝红葡萄酒的作用

  红葡萄酒是以葡萄为主要原料,经过发酵酿制而成的一种饮料酒,其果味醇香,除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外,还含有一种睡眠辅助激素——褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。除了红酒中有益睡眠的成分,在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看,它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。因此晚上失眠的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。

  不过酒精对大脑的神经系统有双层作用,过量的酒精反而使大脑兴奋,常让人们陷入辗转反侧之间。而酒精对睡眠最普遍的影响包括:经常醒来、睡眠质量较低、熟睡时间缩短以及较早地醒来。且大量酒精需要肝脏消化,如果立刻睡觉的话,人体新陈代谢缓慢,对肝脏危害很大。所以一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜,切莫贪杯。

  除了可以在下午2时以后喝适量红葡萄酒,也可以在晚上睡觉前1个~2个小时饮用。在晚上时,用小茶杯的红葡萄酒配上1片~2片的奶酪,这样可以提高代谢率,有利于身体内部的脂肪燃烧。一般来说,3周后身体可以瘦下3.5公斤。因为奶酪含有蛋白质和脂质,红葡萄酒含有酒精,都具有产热作用。而睡眠时人体内的代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒,可让身体温度逐渐升高,加速新陈代谢,消耗体内脂肪,达到瘦身效果。

  红酒酒精度数多少

  欧盟规定,静止葡萄酒的酒精度至少要达到8.5%,酒精度超过14%的葡萄酒属于高酒精度葡萄酒。实际上,以意大利葡萄酒为例,多数经典优质的葡萄酒酒精度都超过了14度,而且寒冷边际产区鼓励延迟采收的风潮也使这些地区的葡萄酒酒精度越来越高。

  对于葡萄酒酿造的整个过程来说,葡萄收获是非常重要的一个环节。因为何时采摘葡萄不仅直接关系到葡萄酒品质和风格,而且关系到葡萄酒的化学构成和稳定性。其中,与葡萄酒的稳定性相关的重要因素之一就是酒精含量,而决定成酒酒精含量的关键条件之一就是葡萄果实在采收时的含糖量。

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  好葡萄酒的酒精度多少

  对于寒冷边际产区的酿酒师来说,常遇到的麻烦是葡萄无法成熟,尤其是一些晚熟品种,比如法国波尔多的赤霞珠(CabernetSauvignon)。不过,这些地区的诸多现代酿酒师倡导通过延迟采收已获得提高潜在酒精度的效果。

  此外,酿酒方式也是决定成酒酒精度的关键,比如有些酿酒会采用中断酒精发酵的方法来获得可感知的残余糖分,从而酿制出甜型葡萄酒。

  葡萄酒的存放方法

  1、红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

  2、震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了它的香味,所以,刚买回来的酒好能让之休息一下。

  3、藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

  4、存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。

  经常适量喝葡萄酒有什么作用?看完本文之后应该对葡萄酒有更加深一步的了解了。喝葡萄酒是为了健康而喝,所以我们应该适量饮酒,不能贪杯哦。若是过量喝葡萄酒,就会对身体有害了。

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