白兰地是经过以水果为主，发酵和蒸馏的过程酿造而成的一种蒸馏酒，它作为洋酒的一种，旗下有着多种多样的口感和种类，其中包括葡萄白兰地，樱桃白兰地，杏白兰地等一系列，根据不同的白兰地所散发出的口感和颜色也是完全不一样的，下面跟随小编一起来，详细的了解一下白兰地的种类以及它们的颜色。
葡萄白兰地：新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。
樱桃白兰地：金黄，澄清透明有光泽
苹果白兰地：琥珀色，醇厚芳香
梨酒无色回透明，清亮有光泽，果香较浓，四年之内梨色仍保持原色。
龙胆白兰地：颜色淡黄艳丽，具有龙胆特有的香气，味苦，适做开胃酒
杏白兰地：将整个杏破碎后通过酒精发酵，蒸馏而成。酒液无色透明，果香突出而优美，味感鲜爽而醇厚
蓝李白兰地：法国产的蓝李蒸馏酒无色透明，酒精度44.5度，干型，易做餐后酒。塞尔维亚产的蓝李蒸馏酒称为Slivovitz，酒体呈琥答珀黄色，果香突出，酒味浓郁，口味微苦，苦中有舒适的味觉感受
黄李白兰地:无色透明，果香明显，口味流畅，酒精度43度左右，宜做餐后酒。此酒不易久藏，存放两至三年为限。
覆盆子白兰地：无色透明，果香十分浓烈，口味醇干润舌
白兰地是用什么做的
白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（CherryBrandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（AppleBrandy）。
小编总结，葡萄白兰地在扬州的市场中是十分常见的，其实在一开始他所蒸馏的颜色为白色，之后经过橡木桶的储存颜色逐渐由无色透明变成琥珀色和综色。如今在市场中葡萄白兰地占据了大部分的市场，随着白兰地家族的壮大也涌现出了一些其他口感的产品，更好的满足人们的多样化需求和不同的层次，其中有一些樱桃白兰地和苹果白兰地已经成为了人们首当其冲要选择的，也会存在一些无色透明的情况。