在爱尔兰当地威士忌是更多人的一种精神文化被称之为生命之水，根据不同的年份威士忌会经过特定的蒸馏过程之后在其中会注入酒精含量和混合型，将其中的谷物重提取，这样才能够保留爱尔兰的芳香感和风味感。如果说到爱尔兰比较有名的酒类饮品，其中包括威士忌，他作为比较出名的产品，同时也是威士忌的发源地，尤其是在酒吧，威士忌是经常可以见到的，在这样繁荣的地段。
1、Powers15年陈特选爱尔兰威士忌（PowersIrishSpecial15YearOldWhiskey,Ireland），平均售价——￡408
Powers是世界上率先开始为自己的威士忌进行装瓶的蒸馏厂之一，是爱尔兰本土最受欢迎的爱尔兰威士忌品牌，每年的销量估计达到600万瓶。这款于20世纪70年代酿造的威士忌是Powers蒸馏厂的一款陈年产品，现在非常罕见。
2、GreenSpot10年陈纯壶式蒸馏爱尔兰威士忌（GreenSpot10YearOldPurePotStillIrishWhiskey,CountyCork,Ireland），平均售价——￡170
GreenSpot的这款10年陈威士忌是和它的12年陈威士忌于2005年一起发布的，产量只有1,000瓶，非常有限，目的是为了庆祝爱尔兰最古老的葡萄酒和烈酒酒商MitchelandSon’s的200周年纪念日。
3、DannyBoy15年陈单一麦芽爱尔兰威士忌（DannyBoy15YearOldSingleMaltIrishWhiskey,CountyLouth,Ireland），平均售价——￡75
这款威士忌的产量为2,500瓶，产自Cooley蒸馏厂，每瓶上面都有Cooley蒸馏厂的蒸馏大师NoelSweeny的签字。
4、Kilbeggan珍藏爱尔兰麦芽威士忌（KilbegganDistilleryReserveIrishMaltWhiskey,CountyWestmeath,Ireland），平均售价——￡38
这款威士忌由100%大麦芽酿造，使用古老而独特的壶式蒸馏塔进行蒸馏，因而“口感极为柔顺，风味极为丰富。”它的风味特征包括香草焦糖布丁、红糖、猕猴桃、玉米面包和烤鸡等。
5、Jameson18年陈大师精选混合爱尔兰威士忌（Jameson18YearOldMasterSelectionBlendedIrishWhiskey,CountyCork,Ireland），平均售价——￡90
爱尔兰的酒为何如此迷人
喝酒，尤其是在酒吧里喝酒，对爱尔兰人来说，不仅仅是一项单纯的社交活动，而是整个爱尔兰文化的基础，每个Irish生活中必不可少的一部分。
爱尔兰各地有着数不清的酒馆，从旅游者必去的都柏林酒吧，到乡野小镇上的本地人酒吧，以及音乐家们自己经营的充满音乐气息的小酒馆，形形色色，都是凯尔特后裔们的心头好。
爱尔兰的酒馆大多光线黝黯，但气氛温暖。用地道的爱尔兰说法，就是爱尔兰酒吧的每一寸空气中都无不洋溢着“craic”（即欢乐、娱乐和愉快地交流）。酒吧中有着各式各样的酒，最为出名的莫过于健力士黑啤、百利甜酒、威士忌等。
爱尔兰各地的酒馆里大多挤满了人，与其他地方不一样的是，不管你是本地人还是外地人，只要走进酒馆，你就是个酒客。有种知己的气氛，点上一杯爱尔兰最有名的健力士黑啤、或者百利甜酒，它将轻易地消除一切陌生感。因此，人们总是评价说，爱尔兰的酒吧气氛是十分友好的，人们可以在此敞开心扉。这种敞开，并不是要痛说个人历史，而是一种微妙的、感情上的开放，即使你是一个人坐在那里，但仍能感觉到自己已渐渐地融入四周。
小编总结，爱尔兰的酒是十分迷人的，尤其是在一些小酒馆中，那里的人员非常稳定，消费水平并没有太高，更加符合大众化的口感，作为最理想的位置和最理想的饮品受到了人们的喜欢。作为比较有名的威士忌品牌，通常利用100%的大麦芽为主，经过蒸馏酿造而成，口感非常柔顺，风味也极其丰富，携带着红糖和猕猴桃的香味。