葡萄牙当地的葡萄酒有着各种类型,其中包括干红葡萄酒,干白葡萄酒,他们与红葡萄酒相比,糖分含量要更加的少一些,其中比较著名的为杜罗河所生产出的干红葡萄酒,有着一定的荣誉。而如今在市场中干红葡萄酒也已经在我国的市场占据着很大的份额,无论是在庆祝丰收的时候,还是在一些重大的场合,葡萄牙的干红葡萄酒已经成为人们的首要选择,它拥有着很高的性价比。
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葡萄牙葡萄酒酒标怎么看
adamado:甜型葡萄酒
adega:字面意思为“酒窖”,通常作为葡萄酒公司或者合作社名字的一部分,与西班牙酒标上的“bodega”意思接近。
aperitivo:开胃酒。
branco:白葡萄酒。
bruto:与法文中的“brut”类似,用于描述起泡酒。
carvalho:橡木。
casa:庄园,也可以指单一葡萄园葡萄酒。
casta:葡萄品种。
castapredominante:主要的酿酒葡萄。
colheita:年份。
clarete:波尔多风格红葡萄酒或者颜色较深的桃红葡萄酒。
claro:新酒。
doce:甜型葡萄酒。
doc(denominacaodeorigemcontrolada):相当于法国的aoc。
engarrafadofor:装瓶。
engarrafadonaorigem:庄园装瓶。
espumante:起泡酒。
garrafa:酒瓶。
garrafeira:通常用于指年份酒,其酒精含量比要求的小值高出0.5%。红葡萄酒至少需要3年的熟成,其中必须在瓶中熟成1年。白葡萄酒必须熟成1年,其中在瓶中熟成半年以上。标有“garrafeira”的葡萄酒通常是由不同产区的葡萄酒调配而成。
generoso:口感偏甜、酒精度高的开胃酒或者餐后甜酒。
ipr(indicacaodeprovenienciaregulamentada):相当于法国的vdqs。
licoroso:加强葡萄酒。maduro:“成熟的”,通常是指在大桶中陈年的葡萄酒。
palacio:酒庄或者庄园,也可以指单一葡萄园葡萄酒。
produzidoeengarrafadofor:产于或者装瓶于。
quinado:滋补葡萄酒。
quinta:农场或者庄园。
rosado:桃红葡萄酒
reserva:常用来形容一个品质卓越的年份,且葡萄酒的酒精度比法律规定小值高0.5%以上。
seco:干型葡萄酒。
solar:庄园或者酒庄,也可以指单一葡萄园葡萄酒。
综上所述,葡萄牙作为旧世界葡萄酒的产国之一,在经过特有的过程中,利用法国和美国的橡木桶酿造而成,颜色为深红色,散发着成熟的水果香气更加柔和,有的时候也会携带着野果的香味,清新宜人,带给人们一种回味持久的感觉,作为文明地区自古以来,有着非常传统的酿造历史,独特的气候与土壤条件的结合,更好的推动了一些高品质葡萄酒的诞生。