xo它是一款非常品质上乘的白兰地产品，在经过酿造的过程中会选用一定的葡萄品种，在口感上与传统的葡萄酒存在着一定的差异，经过蒸馏的过程，白兰地的酒精含量相比于葡萄酒要更加的高一些，根据不同的级别，所定义的产品完全不一样，价格也存在着一定的差异，作为一款品质上乘的干邑白兰地，具体搭配什么比较好喝？
加水、加冰：释放香气，最专业
在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。
当然，在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中，xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，这是值得期待与体验的。但是，需要注意的是，过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。
兑雪碧和可乐：口感好，但伤胃，最屌丝
往葡萄酒或者烈酒中对雪碧和可乐是中国人最常见的一种喝法，这是因为大多数中国人还是喜欢甜味，不喜苦味，在口感方面倾向柔顺圆滑，不喜艰涩。然而，加入其它东西未免会破坏它的纯净性和原始风味。
需要提醒的是，这种喝法很伤身体。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
掺冰红（绿）茶：口感亲民，最大众
在xo中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。
XO是什么酒
XO是葡萄酒的一种，是法国的白兰地，这种酒在酿造的时候，比较耗时，也就是说酿造过程相当的漫长，所以这样的葡萄酒和其它一些葡萄酒想比，口感上有很大的不同，传统葡萄酒酿造技术就是将葡萄压成葡萄汁后，再经过发酵转化酒精，从而成为葡萄酒，这个就是很传统的制作葡萄酒方法，而白兰地是经过葡萄自然发酵后，通过蒸馏的方式放在橡木桶，这个过程非常漫长，才能酿制出来。
现在大家已经了解白兰地了，不过XO是白兰地的一种，而白兰地不是XO这个要区分开，要单说白兰地XO的话，它最高级别的酒就相当于十年以上的茅台了，打的这个比方大概都清楚了吧，现在法国定为二十年以上的白兰地才能叫XO。这样的XO那真是很高端的酒水了，价格不菲！
小编总结，XO白兰地品牌作为法国出名的产品，再进行酿造的过程中，经历了岁月的沉寂和漫长的酿造过程，酿造工艺更加的严谨，经过层层筛选，橡木桶的储存才能够酿造而成，这样的过程是十分漫长的，作为品质上乘的产品，一般可以储存10年到20年，作为一款非常高端的系列，价格也非常独特昂贵，我们在喝的时候可以搭配红茶绿茶，这是非常流行和大众的喝法，既保持了酒原有的风味，也对于身体不会有太大的危害。
