在我们的日常生活当中,对于葡萄酒有一定了解的人,应该都知道各种类型的葡萄酒杯,比如最为出名的勃艮第杯,就是诸多葡萄酒杯类型中比较具有特色的一种,勃艮第杯以勃艮第产区而命名,相对来说更加符合这个产区所酿造的葡萄酒特点,用不惯的呗没用法国葡萄酒能够最大限度的突出法国葡萄酒最佳的口感特点,其次我们在平时也用一些香槟酒或者起泡酒的时候也可以使用勃艮第杯盛放,相对来说,这种杯型比较适合大部分酒类。
勃艮第杯的形态更圆,更浅一些,接近球形;而波尔多杯则相对比较深长。这两种杯子都是用法国葡萄酒产区来命名的,可以说非常适合这两个产区的葡萄酒,简直就是量身定做的。
喝香槟酒:
平时我们在喜宴或者是庆功宴上面都喜欢喝上一杯香槟酒,而喝香槟的酒杯自然是勃艮第杯了。因为用勃艮第杯盛上的香槟酒看上去更大气,更有仪式感,所以我们在宴会上面勃艮第杯出镜率是非常高的,不仅档次高,而且能够通过杯子看到香槟的颜色,看上去也是非常有饮酒的欲望的。
喝起泡酒:
现在越来越多的一些时尚的年轻人喜欢喝起泡酒,起泡酒本身是颜值高,口感好而且酒精度数低,因此我们在喝起泡酒的时候可以用这种勃艮第杯来装,这样的话会能够很好的看出起泡酒的起泡状态,同时起泡酒的颜色五颜六色的,也会让酒看上去更加诱人。
勃艮第葡萄酒有什么特点?
虽然不同子产区各具特色,但勃艮第总体来说口感非常细腻丰满,优雅中又不失力道,尤其是特级园,其复杂度和陈年潜力都无与伦比。不同于波尔多的混酿,勃艮第都是由单一的葡萄品种黑皮诺和霞多丽酿造。勃艮第葡萄酒品质非常高,就算是大区品级基本也是可圈可点。
勃艮第产区普通的葡萄酒酒标上都会标注勃艮第AC(BourgogneAC)。顶级葡萄酒大都产自金丘(Coted’Or),金丘由北部的夜丘(CotedeNuits)和南部的伯恩丘(CotedeBeaune)组成。产自该优质产区的葡萄酒大都是以村庄命名,一般酒标中不会出现葡萄品种的名字。金丘附近的产区土壤类型差异虽然不大,但是所产的葡萄酒风格却截然不同,品质也要逊色一点。在村庄级葡萄园内,产自最高品质葡萄园的葡萄酒可以标上“顶级(GrandCru)”一词,品质低一个档次的可以标上“一级(PremierCru)”一词。
综上所述,勃艮第作为法国地区最为知名的葡萄酒产区之一,拥有诸多比较著名的葡萄品种以及葡萄酒品牌,其中最为知名的就是黑皮诺葡萄和霞多丽葡萄,用这两种葡萄酿造出的葡萄酒口感较为醇厚和圆润,具有丰满和细腻的层次感,属于诸多葡萄酒品级中比较可圈可点的优质类别。