大象酒曾经在南非的国度是风靡一时的品牌，如今在市场中，它与百利甜酒其实有着一种相似的口感，喝起来微甜，散发着浓郁的香气，在进行酿造的过程中，深受很多女性的喜欢。由于是来自于赤道附近独特的果实酿造而成，人们历经劫难去进行寻找，来萃取一定的美味果实和精华所在，将其中的奶油经过新鲜的勾兑提取而成，这样醇厚而温和的口感是让人们难以去抗拒的。
大象酒最风靡的喝法就是将它倾倒在冰块之上，辛辣的白兰地和柔滑的奶油的味道，夹杂在冰块里，混合在一起，一点点的黏稠，一点点的爽朗，一点点的热情。怎么说呢，有点像第一次吃阿尔卑斯奶糖的时候，奶油的香醇总让人尝不够，以为一次含上两颗，或者把它们咬碎了，就会更加甜，其实，是永远的不满足。一口酒滑过舌尖，柔嫩的奶油一闪而过，热情的白兰地开始在胃里跳跃。
喝大象酒要慢慢地喝，让液体在嘴里回转，慢慢地流进喉咙。奶油就是奶油，香而不甜;白兰地就是白兰地，辣而不涩;当冰块开始变成冰水，凉度却持久不散。不要以为17%的度数不算太高，这细细品味，却又是一纵即逝的酒，往往会给你带来意想不到的后果。大概是奶油的作用吧，反而把白兰地的火热凸显了出来。但必须承认大象酒口感过于甜，如果仅限于纯饮，那么它一定是绝佳的饭后酒。
大象酒的口感
除了香醇的葡萄酒，在神秘的南非还有一种可口的甜酒—AMARULA大象酒。它有着与百利甜酒近乎一样的口感与色泽，凡是百利甜酒可以做到的，它同样可以。
提到AMARULA大象酒，不得不提它的原料。在非洲有一种叫做Marula的树，它只生长在非洲亚热带草原上，而且只能自然生长在荒野里，当地土著人很喜欢它，给它起名叫“联姻树”，并常常在树下举行婚礼，因为他们相信其果实能让人产生爱情。而这种树上所产的野果，由于含糖量高，常会受到大象们的特别关照，因此联姻树又被叫做“大象树”。当地人采集它的果肉酿成酒，再蒸馏成类似于Brandy的口味，然后加上Marula果实的鲜榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的Amarula，俗称“大象酒”，喝一口，舌尖先品尝到牛奶的香甜，然后舌头两侧的味蕾觉察到咖啡的苦涩，当酒到达喉咙时，就会感受到火辣的热情。
综上所述，大象酒它作为一种原汁原味的品牌传说，如果在这样的树下举行婚礼，会让人们能够产生一定的爱情，因为采用最独一无二，糖分含量极高的果实酿造而成，作为一款以牛奶和鲜榨汁融合而成的酒类饮品，当在我们的口腔之内，是会感受到一种火辣辣的热情，但是，他现在不仅仅能够给大家带来一定意想不到的结果，还会有一种稍纵即逝的口感。