紫酒作为一种新品类果酒,已经逐渐被人所熟知,紫酒是非常适合老年人喝的一种酒,很多人对紫酒的了解不多,在这里,带领大家快速了解什么是紫酒!
什么是紫酒?
紫酒是由精选的优质桑果为原料,采用现代工艺结合古代秘方精酿而成的美酒。保留了其原有的营养成份,原色、原味、原香。其口感醇厚,酒体丰满,郁香回味绵延,是古代皇家专享的御用珍品。
紫酒中有哪些营养物质?
桑果中含有丰富的花青素、白藜芦醇、硒元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸、类黄酮、及丰富的矿物质等营养元素。其中花青素、白藜芦醇、硒元素含量相当丰富!每天适量的喝点桑椹酒有益于身心健康。特殊人群需要遵循医生建议饮用。
老年人喝紫酒有什么好处?
1、防治心血管病
研究发现,紫酒含一种名为花青素的多酚化合物,其具有清除体内自由基、抗氧化防衰老等保健功效。当老年人饮用适量紫酒后,紫酒中的花青素可以促进维生素C诱导胆固醇转化为胆酸,从而降低了胆固醇的含量,防止冠心病等疾病的发生。
2、降低老年痴呆症患病风险
紫酒中含丰富的白藜芦醇,此种物质化学名称为芪三酚,具有很好的抗氧化能力。研究表明,如果老年人的脑细胞内β淀粉状蛋白过量或失衡,则脑细胞容易受到损伤,从而引发老年痴呆症的发生。而紫酒中的白藜芦醇可以有效降低脑细胞中的β淀粉状蛋白聚集,从而很好地保护老年人的脑细胞,降低老年痴呆症的患病风险。
3、延缓衰老
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是自由基。它会损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。
紫酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、维生素C、维生素E、微量元素硒等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
4、帮助消化,消除便秘
有健康专家研究显示,老年人在饮用100毫升左右的紫酒后,胃液在紫酒的刺激下可以分泌得更为旺盛,从而有利于老年人消化能力的提高。此外,紫酒富含丹宁,有助于老年人肠道肌肉系统内的平滑肌纤维的收缩,从而可以很好地调节结肠功能。
以上就是关于紫酒的相关介绍,紫酒富含丰富的花青素、白藜芦醇、硒等各类有益成分,能保护身体和预防各种疾病,消除自由基。所以老人喝紫酒是有不少好处的。