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喝状元红用什么杯子?喝黄酒和白酒用什么样的杯子?

喝状元红用什么杯子?喝黄酒和白酒用什么样的杯子?

  我们都知道,白酒、啤酒、葡萄酒、甚至威士忌白兰地清酒这样的小酒种,都有各自合适酒具,一些企业还定制了品牌符号性极强的专属酒杯。那么喝中国的黄酒应该用什么杯子呢?具体如下。

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  喝状元红这样的黄酒用什么杯子?

  每次遇到黄酒领域的工作者,笔者都会抛出这样的问题,但遗憾的是,一直没有得到满意的答案,黄酒分四种:元红、加饭、善酿、香雪,分别对应为干型、半干型、半甜型、甜型。每一种都有独特的风味以及无限的可能性。

  有些人说黄酒应该古朴的陶瓷杯品鉴,以体现中国黄酒的特色与历史,但这样便无法观赏黄酒琥珀般的动人色泽;有些人说应该用高脚杯喝黄酒,以体现黄酒的优雅及色泽,然而这样的话中国黄酒悠久的历史便被西化。

  喝黄酒有什么好处?

  1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络

  在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

  2、黄酒功效之抗衰护心

  在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%〜l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

  我们都知道,人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必需的。人体缺镁时,易发生血管硬化、心肌损害等疾病。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基,因而具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

  3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

  黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

  黄酒的度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常饮用。但也要节制,例如度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的,每天饮用量别超过6两。

  4、黄酒功效之药用价值

  药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

  黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。在唐代,我国第—部药典《新修本草》规

  定了米酒入药。李时珍在《本草纲目》上说:“诸酒醇狎不同,惟米酒入药用”。米酒即是黄酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养牌气、扶肝,除风下气等治疗作用。由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

  白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。

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  喝白酒用什么杯子?

  生活中我们常见的高逼格水晶白酒杯,这种白酒杯原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成。外表雅致,很是有格调,跟大碗喝酒简直是鲜明对比,婚宴上比较常见,也是和白酒比较般配呢!

  玻璃杯,普遍比较常见。这种杯子有大有小,小的显得喝酒人比较讲究,喝酒小口喝,细细品味。大的显得人比较豪爽,一干而尽,为人爽快利索。喝白酒很是般配。

  陶瓷杯,虽然这种杯子一般餐厅少见,但一些会所或者私房菜餐厅也有,图的是情调。所以此种酒杯适宜文饮,最适合喝酒时吟诗作赋。陶瓷杯和白酒也是配一脸!

  品鉴杯,随着时代进步,杯子也开始多姿多彩,受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯,这种杯子能够收拢白酒香气。设计,材料方面便于透光,方便品鉴时观察酒色,能够让品饮者能够更容易判断白酒的“色香味格”四大指标。在品鉴酒这方面提供了很大的便利。

  以上就是关于喝中国黄酒应该用什么杯子的相关内容,其实不管用什么杯子,小编提醒大家,一定不能用纸杯喝酒哦,因为纸杯喝酒对身体健康的危害性是很大的。

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