虽然我国的葡萄酒事业起步比较晚,但是现在众多的葡萄酒也已经在我国的市场上有所出名,其中比较出名的张裕葡萄酒它秉承着传奇品质,百年张裕的特色经过了多年的发展,现在已经成为了最大的葡萄酒生产企业。而如今不同的葡萄酒生产区域所酿造出的葡萄酒也是别具一格的,我国比较好的葡萄酒产区在宁夏的贺兰山东麓地区,由于受到了日照充足和温差大的影响,所以更加有利于葡萄糖分的积累。
中国最好的葡萄酒产区应该是宁夏的贺兰山东麓产区,那里是世界葡萄种植的“黄金”地带,也是世界上为数不多的能够酿造顶级葡萄酒的产区之一。宁夏产区得天独厚的优势是中国其他产区无法比拟的。该产区属于温带半干旱气候,日照充足,昼夜温差大,年平均气温8.9℃,年平均降水量为150至200毫米,土壤多砂砾,排水性和透气性极佳。西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有引黄灌渠横穿而过。
宁夏产区目前已经吸引了很多世界顶级酒业集团的眼光,早在2008年,保乐力加集团(PernodRicard)就取得了宁夏第一大葡萄园的大部分园区的租约,并进行了重新改造,以“贺兰山”为商标,主要为中国其他酒类企业提供优质原酒。LVMH集团也不甘示弱,成为了进驻宁夏贺兰山东麓的法国酒类巨头,致力于起泡酒的酿造。
中国有哪些著名的葡萄酒品牌
1、长城——“地道好酒,天赋灵犀”由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒,中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。
2、张裕——“传奇品质,百年张裕”1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
3、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒”中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒,生产能力为4万吨/年,是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
4、通化通化葡萄酒的原料是生长在长白山区,一种叫“阿木鲁“(满语)的山葡萄。这种葡萄生存在摄氏零下40度的严寒环境中,皮和汁均为浓紫红色,酸甜适度,口味纯正,是天然的优良酿酒原料。采用传统工艺和最新技术酿造的通化葡萄酒呈宝石红色,色泽艳丽,清澈明亮,芳香浓郁,醇厚爽口,具有较高的营养价值。
5、威龙烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于胶东半岛的烟台市,这里被国际葡萄与葡萄酒组织O.I.V.授予葡萄与葡萄酒城。公司主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区,当地出产的葡萄与世界上著名的"波尔多"地区葡萄品种相近,是生产优质葡萄酒必不可少的原料。
综上所述,作为比较优质的葡萄酒产区,这里得天独厚的地理位置和气候是其他国家根本无法比拟的,昼夜温差非常大,现在也已经可以成为抵御寒流的特点主要是创造一些起泡酒,起泡酒对于女性来说更加的适合,喝起来酸酸甜甜的,不会有任何刺激辛烈的感觉。相信在不久的将来,贺兰山凭借着独特的地理位置,仍然可以创造出很多优秀的作品。