美国的葡萄酒在历史悠久的时候便开始进行酿造，现在随着美国葡萄酒产业的壮大，规模也呈现出了一种非常庞大的趋势，由于这里天气温和炎热，所以酿造出的葡萄酒酒体要更加的饱满，其中最具有特色的代表，葡萄酒品种为赤霞珠葡萄酒，梅洛葡萄酒能够将其中的本身特点淋漓尽致的表达，很多人对于美国葡萄酒的内涵比较在意，他到底是属于新世界还是旧世界呢？
旧世界产酒国分布在欧洲，这些产酒国拥有悠久的葡萄酒酿造历史，并且享誉全球，比如法国、意大利、德国和西班牙等。新世界产酒国包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非和阿根廷等国家，他们的葡萄酒酿造大多兴起于15至17世纪，如今在国际市场上也占据着不可忽略的地位。
美国的葡萄酒酿造史堪堪起步于19世纪上半叶，却在短短的100多年以内，成为葡萄酒世界里举足轻重的一个产酒国。依靠其雄厚的资本以及先进的酿酒设备和技术，美国酿制的顶级葡萄酒甚至可以和法国的顶级葡萄酒针锋相对，1976年的“巴黎盲品会”便是个很好的例子。美国确实不乏美酒佳酿，但相对于法国、德国等老牌产酒国来说，人们对美国葡萄酒的了解还是太少了。
美国的葡萄酒产业兴盛于19世纪上半叶，但其发展迅速，且规模很大。美国葡萄酒产区的气候相对温和、炎热，故而其葡萄酒的酒体普遍较为饱满，风格奔放。酿酒葡萄从赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛（Zinfandel）到霞多丽等皆有分布，其酿造而成的葡萄酒大多都能将品种本身的特色表达出来。加利福尼亚州（California）的纳帕谷（NapaValley）、索诺玛县（SonomaCounty）和中央山谷（CentralValleys）是美国尤为重要的优质葡萄酒产酒国。
如何分辨葡萄酒的新世界和旧世界
简单的看，原来有片地儿，很多人种植葡萄，酿酒，很多人喝。这个地方就是旧世界。
然而这个地方的一些国家后来在世界各地殖民，把葡萄，酿酒方法和喝葡萄酒的习惯带到了其他地方，这些地方就成了新世界。
地域上看，欧州可以看做旧世界的代名词。
所谓的旧世界，基本是指欧洲，典型国家是法国，意大利，西班牙，葡萄牙，德国，希腊。
那么欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家，都被归到新世界的范畴里。典型的国家是美国，加拿大，智利，澳大利亚，新西兰，南非。
那么新旧世界的酒在外观上有什么不同呢？
新世界的酒大都会在酒标上标注酿酒葡萄的品种。
比如赤霞珠，比如西拉，或者梅洛。而旧世界的酒很多都不标注，要想知道是什么葡萄酿造的，要各处查找信息。当然也有明显表示出来的，比如德国的雷司令白葡萄酒。
综上所述，旧世界大部分都生产于欧洲，对于一些法国意大利西班牙来说，他们作为旧世界葡萄酒的代表有着悠久的历史，而美国是新世界葡萄酒的代表曾经在15世纪时开始兴起，如今在市场中凭借着创新的工艺占据着不可忽略的位置。现在随着葡萄酒产业的壮大，美国的葡萄酒业迅速席卷市场，在这样一个创新的品牌中，她似乎也已经可以与顶级的法国葡萄酒进行一定的媲美。