在进行酿造葡萄酒的过程中是非常复杂的，对于不同葡萄酒的原料和品种的选择也会进行等级的划分，我们通常在喝葡萄酒的时候，对于一些陈年潜力比较强的葡萄酒是需要进行醒酒步骤的，这样才能够使它的香气和口感进行有效的散发。再进行购买葡萄酒的时候，细心的人会发现，无论是对于西方国家的葡萄酒还是我国的葡萄酒，都会在酒标上都有一些葡萄品种酒庄名称生产区域进行特定的标明。当然，这里的葡萄酒也会更加详细的对于其中的特色进行罗列。
酒庄名称
由于智利没有向法国那样严格的原产地命名控制制度，所以不能通过产区来辨别葡萄酒的风格。但是不同酒庄的品质与风格是不一样的，所以可以通过智利葡萄酒酒标上所标注的酒庄名称来进行初步判断。对于智利葡萄酒来说，印上干露酒庄(ConchayToro)、蒂玛尼(DeMartino)、桑塔丽塔(SantaRita)等名称的都是比较有质量保证的葡萄酒。
葡萄品种
酿酒所用的葡萄品种决定着葡萄酒的具体风格。虽然智利属于新世界国家，但是相关法律规定只要主要葡萄品种的使用比例不低于75%，就可以在正标上标注为单一酿制的葡萄酒;而混酿葡萄酒中所有标注到酒标上的葡萄品种，其使用比例都不得低于15%。智利葡萄酒中比较常见的类型有赤霞珠、梅洛或是佳美娜的单一酿制或是使用波尔多配方的混酿葡萄酒。
产区
虽然对于智利葡萄酒来说产区并不能说明葡萄酒的风格，但是在酒标的产区标注方面智利却有比较严格的规定。智利的相关法律规定，酿酒的葡萄必须至少75%来自某一产区，才能在酒标上标注相应产区的名称。如果使用的葡萄来自同一大区中的不同子产区，那酒标上标注的产区酒必须标注大区名称。
年份
智利葡萄酒属于典型的工业化生产的新世界葡萄酒，在葡萄种植过程中会使用科技手段对温度、湿度等进行调控，所以葡萄的年份差异很小。选购智利葡萄酒时，要注意智利葡萄酒的适饮期比较早，尽量不要选择年份太久的智利葡萄酒。
级别
智利没有像法国AOC制度那样的葡萄酒分级制度，智利的葡萄酒制度只是根据葡萄酒是否适用橡木桶陈酿将葡萄酒分成五个等级：
VARIETAL：品种级，最基本的葡萄酒，在酒标上只列出品种名。
RESERVA：珍藏级，表示经过橡木桶陈酿，比VARIETA要好。
唤醒葡萄酒的意义有哪些
1、如果是陈年老酒
在移注过程中还要注意把红酒的沉淀物(或白葡萄酒的酒石酸结晶体)滗析在酒瓶内壁。移注过程称“换瓶”，透气过程称“醒酒”。
2、1982年的拉菲要醒两小时
2005年的拉菲该醒几小时？其实，关于什么酒龄、什么品种、什么等级的葡萄酒需要换瓶，以及各自需要的醒酒时间，并没有明确的操作指南。比如年份同样是1982年、分数同样是罗伯特-帕克100分、等级同样是1855年分级制梅多克一级酒庄、葡萄园同样在波亚克村的两瓶名酒：银行高管要求较少醒酒两个小时，美国知名酒评家罗伯特-帕克却在1982年木桐的品酒笔记中写道：“我在早晨换瓶，晚上饮用，而且第二天晚上又喝了一回，这款酒竟有如此的抗氧化能力……想喝这款酒的读者，在饮用前至少要醒酒12-24个小时……”
从《单身男女》的上映时间及剧情判断，银行高管喝1982年拉菲的时间在2010年前后；帕克这条品酒笔记发表于2000年6月出版的《葡萄酒代言人》杂志，由此推断他品尝1982年木桐的时间应该在2000年6月之前。二者的品尝时间相差10年左右。那么，年份相同、分数相同、酒庄相邻的两瓶葡萄酒，一瓶比另一瓶多放10年，就需要增加10个小时的醒酒时间？当然，这是教条主义式的疑问。实际上，在波尔多大学酿酒系教授埃米尔-佩诺的经典巨著《葡萄酒的味道》中，对于醒酒还有这样的论述：“如果一定要醒酒的话，就应该在较后那一刻再进行，即就座之前或斟酒之前，一定不要提前。只有葡萄酒存在某种缺陷的特殊情况下—例如气味不纯净、含有一些气体、酒体单薄，才有必要事先换瓶醒酒，使酒液与空气进行充分的接触。”也就是说，在正常情况下，根本就没必要换瓶和醒酒。
综上所述，智利葡萄酒作为新世界的葡萄酒代表，在这里采用最高科技的酿造方法，加绩效的过程中，所选用的葡萄品种年份存在着很小的差异，所以对于这样的级别，大部分都是可以进行一定区分的，当然，如果我们在进行购买智利葡萄酒的时候，可以根据它的等级去决定葡萄酒的档次和价格。
