美国加利福尼亚州是美国至关重要的葡萄酒产区之一，近几年来，由于葡萄种植面积不断扩大，葡萄酒产量不断增高，在全世界范围内享有较高的知名度，是美国葡萄酒的代名词，在美国加州地区，由于独特的地理优势和气候优势，所以非常适合葡萄种植，酿造出的葡萄酒，无论是从品质方面还是口感方面来说都比较独具特色，美国加州最具特色的葡萄酒类型之一，就是仙粉黛葡萄酒，在全球范围内得到了诸多消费者的喜爱和认可。
加利福尼亚州是美国最重要也最致命的葡萄酒产区，它的葡萄酒在葡萄酒业名声越来越响亮，在面对欧洲顶级酒款时也丝毫不会逊色，是美国葡萄酒的代名词。
在加州，有两种酒款是值得我们特别注意的，即梅里蒂奇葡萄酒（MeritageWine）和膜拜葡萄酒（CultWine）。其中梅里蒂奇葡萄酒是指使用波尔多地区的葡萄品种混酿的方式酿制的葡萄酒，年产量最多只有25,000箱，且价格通常排在酒庄的前一、二位。膜拜葡萄酒是指加州纳帕谷的一些酒庄推出的限量上等葡萄酒，广受品酒家和品酒杂志的好评。因为十分稀有，所以价格特别昂贵，其70%的产量只销售给预约名单上的客人。
提到了加州葡萄酒，就必然要提到仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。仙粉黛是加州举足轻重的红葡萄品种，虽然很多时候仙粉黛都被用来酿造略带甜味的桃红葡萄酒，但是表现最佳的还应该是干红葡萄酒。仙粉黛干红葡萄酒大都酒体丰满，酒精含量高，带有黑色水果、果脯和甜香料风味。另外值得一提的是加州的老藤仙粉黛葡萄酒，风味浓郁，层次复杂，所采用的葡萄都采摘自树龄高达100年的葡萄树。
葡萄酒不适合哪些人饮用？
血糖偏高人士不宜喝普通红酒,可以适量喝干红.
睡眠不好的人不宜喝红酒,红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用但长期饮用支没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振，时间久了会损害人体健康。
有肝病的人最好不要喝酒，对肝不好，还有对酒精过敏的人也不要喝，还有就是血压高的人也应该避免喝酒，再就是胃不好的人应该避免酒精的刺激
孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
综上所述，我们身边的大多数人应该都知道适量饮用一些葡萄酒对我们的身体是有非常大的益处的，但是葡萄酒并不适合所有的人群饮用，比如患有心脏病或肝病的人，还有患有糖尿病的患者，饮用葡萄酒都会在一定程度上加重病情，还有可能对身体健康造成其他方面的伤害。
