黄尾袋鼠葡萄酒是澳大利亚地区比较知名的葡萄酒品牌，由于简洁时尚的外观和优质的品质以及口感，赢得了众多年轻人的喜爱和认可，对代数的酒标分为黄色红色以及蓝色，不同颜色的黄尾袋鼠葡萄酒，在口感和品质方面都存在较大的区别和差异，由于黄尾袋鼠葡萄酒是半干型葡萄酒，在发酵过程中将大部分的糖分都转化成了酒精成分，所以口感方面会有一定程度的酸涩感，不同颜色的黄尾袋鼠葡萄酒在口感以及想起方面具有不同的层次感。
都可以的，因为是半干的，容易接受，但相对来说还是西拉的比较好一些。
黄尾袋鼠梅洛葡萄酒酒标颜色为黄色，是采用西拉葡萄品种酿造的，西拉葡萄品种原产地是产自法国的，被法国人称为“Syrah”，世界上虽优质的西拉是产自南罗纳河谷。黄尾袋鼠西拉葡萄酒呈现宝红色的酒体，散发着迷人的樱桃、黑莓的芳香，口感饱满，果香多汁，余味持久，适合与烤羊腿、野味或是烤土豆之类的烘烤类食物搭配，是一款半甜型红葡萄酒。
黄尾袋鼠梅洛葡萄酒酒标颜色为红色，该款葡萄酒充满黑醋栗和紫罗兰的香气，口感柔和，果味馥郁，风味集中，余味中还伴有橡木的清香，是一款风味集中且易饮用的半干型红葡萄酒。
黄尾袋鼠梅洛口感入口柔和，西拉则会比较酸涩，因为单宁较高，赤霞珠则比较浓郁，梅洛很柔顺，厚重感方面不如西拉。
标签使用抢眼的袋鼠形象，对比鲜明的黑黄色相间而反衬出的葡萄酒本身，在众多的葡萄酒品牌之中脱颖而出。
澳大利亚红酒搭配什么食物能突出其特点？
清淡的红酒适宜搭配的食物：
淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
中浓型红酒适宜搭配的食物：
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
年轻的红酒，酒体活泼饱满，适合搭配口感扎实的食材，所以在欧洲国家，常搭配着香肠火腿，或乳酪，所以燻制的香肠火腿就很适合，有些红酒带着香料的感觉风味，那么搭配一些印度风，中国味的肉类料理也会很不错。
综上所述，由于澳大利亚葡萄酒最大的特点就是口感较酸和酒精度数相对较高，所以比较适合搭配一些口感较为扎实的食物，例如，火腿香肠，和一些蔬菜沙拉以及海鲜类食物等，都能够突出澳大利亚葡萄酒最佳的口感特点。
