阿根廷属于南美洲最大的葡萄酒酿造国家之一，由于气候比较适宜，将力量比较充足，所以种植出了非常多种多样的优质葡萄品种，用来酿造出的葡萄，在全世界范围内都享有较高的知名度，阿根廷的葡萄酒产区遍布全国范围内，其中大多数产区，都聚集在安第斯山脉山麓地区，分布比较集中，由于海拔较高，所以酿造出的葡萄酒体颜色比较醇厚，口感方面比较浓郁，具有飘香四溢和唇齿留香的特点。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒国家。这里风土和气候多样化，特别适合酿造葡萄酒，葡萄酒的风格多变。其中比较著名的葡萄酒产区有萨尔塔（Salta），门多萨省(Mendoza)和圣胡安省(SanJuan)等等。
阿根廷的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高，大约在700至1,400米之间，夜间温度普遍偏低，有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。
阿根廷较重要的产区包括Mendoza、SanJuan、LaRioja、RioNegro、Catamarca和Neuquen。其中最重要的产区是Mendoza省，其葡萄酒产量占全国总产量的60%。该省的HighRioMendozaZone有近400家酒厂，葡萄种植面积有3万公顷，是最值得人们关注的葡萄酒产区。
阿根廷葡萄酒产区集中在西部的安地斯山脉，其中最重要的两个产区为门多萨(Mendoza)和圣胡安(Sanjuan)，它们是阿根廷第一及第二大产区，葡萄酒产量占全国总量的90%。尤其是位于中部的门多萨区，全国70%的葡萄园都在那里。
门多萨贫瘠的泥土和临山的高度却造成了一个特殊种植环境。葡萄在低温环境下会成熟比较慢，但太冷又不能完全成熟，门多萨日间充沛的阳光，正好做出了平衡，因此更能酿制出优质的葡萄酒。
阿根廷葡萄酒有什么特点？
阿根廷是世界著名是葡萄酒国家，不同寻常的极端气候，生产了独特风格的葡萄，阿根廷葡萄酒的标志性葡萄是马尔贝克，葡萄酒带有强烈的单宁，和淡淡的果香味，酒体饱满。
阿根廷是新世界葡萄酒国家的新秀，多产红葡萄酒。其中最出名的葡萄酒产区是门多萨(mendoza)，其葡萄酒产量产量比例占全国总产量的80%。主要品种有马尔贝克(malbec)、西拉和丹魄等等。
阿根廷酿酒葡萄是世界上最好的葡萄之一，有几个原因。第一个因素是海拔高度。这产生了小气候，构成了葡萄栽培的一个显著特征。下一个因素是气候。阿根廷的葡萄酒产区大多位于甜点区的高海拔山谷，大多远离海洋。这使得所生产的葡萄酒具有一定的独特性。另一个因素是土壤肥力低。阿根廷的土壤年轻且缺乏养分。这导致土壤中的氮含量非常低，从而更好地种植葡萄。
由此可见，阿根廷由于独特的气候优势以及不具优势，所以种植出了各种风格独特的葡萄品种，酿造出的葡萄酒最大的特点就是单宁成分含量较高，果香味比较浓郁，酒体饱满，富有层次感，虽然阿根廷属于新世界葡萄酒酿造国家中的后起之秀，但是葡萄酒品质在全球范围内都是比较受到认可的。