西班牙地区已经拥有多年的葡萄酒酿造历史,虽然悠久程度仅次于法国和意大利等地区,但是西班牙地区的葡萄种植面积是非常广,而且葡萄酒产量也稳居世界前列,葡萄酒也成为西班牙的一大特色之一,西班牙地区由于独特的地理优势和气候优势,所以非常适合葡萄的种植及葡萄酒的酿造,由于产量较高,成本相对低廉,所以西班牙葡萄酒还具有性价比较高的特点,也因此,在全世界范围内,出口量和销量一直遥遥领先。
虽然名头比不上法国、意大利,但是说起来酿酒历史,西班牙比前面那两位可都要更早。
时至今日,西班牙是世界上葡萄园面积第一大的国家,多达120万公顷。数字太大,可能你们没什么概念。这么说吧,接近上海、广州面积总和、略小于北京的一块地方,只种葡萄。
西班牙虽然面积最大,但由于粗放耕种跟炎热气候,产量只能排第三。多年来一直尾行,啊不,尾随法国、意大利之后。每年大约生产葡萄酒40亿升,相当于50亿瓶(750ml常规瓶)。西班牙政府一激动免费发放的话,咱们每人每年也能领上3.5瓶酒!
在西班牙,很多地方都产葡萄酒,其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史,又或是独特的酿酒传统,又或者因为优秀的葡萄酒而享誉世界。
作为旧世界阵营的重要一员,西班牙拥有数千年的葡萄种植与葡萄酒酿造历史,以及一众知名产区和多姿多彩的葡萄酒。
西班牙葡萄酒历史有哪些?
西班牙葡萄酒其实被很多的朋友所忽略,西班牙在葡萄的种植面积上是非常的广阔,而且它的葡萄酒产量也是居于世界第三。这里种植栽培出来的葡萄是非常优秀的,而且酿造出来的葡萄酒也是有着非常悠久的历史早在公元3000年前就已经有了葡萄种植技术,而且在公元前二世纪就已经大规模的生产葡萄酒了。
西班牙葡萄种植的历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。
综上所述,虽然西班牙地区的葡萄酒酿造行业在近些年来才逐渐崛起,但是西班牙在公元前二世纪就已经开始大规模的葡萄酒酿造与生产了,相比于其他很多国家和地区来说,那酒酿造历史非常悠久,经过近年来的不断学习和改进,成功跻身全球三大葡萄酒国家之一。