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西班牙红酒产区排名

西班牙红酒产区排名

  西班牙作为全世界范围内葡萄酒第三大生产国,拥有超过60多个葡萄酒产区,其中最为知名的产区之一就是里奥哈产区,里奥哈葡萄酒产区由于独特的地理优势和气候优势,所以非常适合大面积种植优质葡萄,酿造出的葡萄酒无论是从品质方面还是和我干面都比较符合大众口味,其次,西班牙各大产区中除了葡萄酒比较知名之外,佩内德斯所生产和酿造的气泡酒,也在全世界范围内享有较高的知名度,为很多消费者所认可和喜爱。

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  西班牙是葡萄酒的第三大生产国,有60多个葡萄酒产区,其中包括:里奥哈、佩内德斯、卡瓦、杜埃罗河谷、安达卢西亚、加那利群岛和埃布罗河谷等等。

  里奥哈(Rioja)是西班牙最重要的葡萄酒产区。里奥哈有3个子产区:位于西部的上里奥哈(RiojaAlta),该地海拔较高,出产高品质、大气魄且平衡度佳的葡萄酒;位于北部的里奥哈阿拉维萨(RiojaAlavesa)这里贫瘠的土壤、较高的海拔可以帮助保持较低的产量,出产酒体饱满、酸度较高的葡萄酒;位于东南部的下里奥哈(RiojaBaja),这里气候干燥而温暖,更具地中海气候特性,出产成熟而有力量的葡萄酒。

  里奥哈最重要的葡萄品种是丹魄(Tempranillo),除了丹魄,里奥哈还种植歌海娜(Granacha)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo,又称佳丽酿)。

  除了里奥哈,西班牙的杜埃罗河岸(RiberadelDuero)产区素以高品质的干红葡萄酒最负盛名。这里凉爽的气候能为丹魄提供理想的生长环境,所以这里出产的优质丹魄在世界各地都享有很高的声誉。

  佩内德斯(Penedes)位于加泰罗尼亚自治区的佩内德斯产区是西班牙著名的气泡酒——卡瓦(Cava)的最大产区。该产区不仅生产起泡酒,也出产那种在橡木桶中熟成时间较长的红葡萄酒。此外,阳光四射的地中海气候使得这里的葡萄园景色十分美丽。

  西班牙里奥哈产区葡萄酒有什么特点?

  里奥哈阿拉维萨(RiojaAlavesa)出产的年轻红葡萄酒,因其酿酒葡萄采用传统方式收摘,酿酒工艺采用二氧化碳浸泡法,而带有浓烈的烧烤味。这些酒呈浓重的樱桃红色,有成熟水果的香气(适合在当年年内饮毕)。其它年轻的红葡萄酒,因有除梗,颜色和果香较淡,酒精度低,清新易饮。在木桶中熟成的陈酿红葡萄酒,果香经过木桶的作用会变弱,而在木桶中熟成的珍藏葡萄酒(尤其是特级珍藏酒,该酒在桶中熟成至少2年,瓶中熟成至少3年),则会更加圆润和谐,而且这两种酒都会出现香草、烤面包及烟草味。另外,较年轻的红葡萄酒中,普遍能发现皮革和动物的气味。

  里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,这里生产各种类型的葡萄酒。西班牙里奥哈葡萄酒的特点是酒精浓度较高,颜色较深,有着天鹅绒般的口感,充满水果香,包括黑莓、李子和黑醋栗等风味,陈年潜力强。

  由此可见,里奥哈葡萄产区作为西班牙地区比较具有特色和别具一格的葡萄酒产区,能做的葡萄酒类型比较丰富多样,口感方面也比较具有层次感,除了浓郁的水果香气之外,还散发着淡淡的橡木以及香草类的清香,相对来说比较适合搭配一些,口感较为清淡的食物饮用。

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