如果说到西方国家比较有名的红酒，波尔多红酒和智利红酒是十分有名的波尔多作为酿造红酒最出名的产区，在这里诞生了很多独一无二的红酒品牌，汇聚了各界的酿造技术制造而成，当然如果想要生产出更有名的红酒，就需要去借鉴其他国家的酿造经验，从而积累自身的优势，现在法国波尔多地区所生产出的红酒，凭借着独一无二的酿酒技术和口感备受人们的推崇。
1、波尔多红酒历史
法国是知名红酒产区，在全球范围内数一数二。世界各地的酿造技术，受到法国深刻的影响。各地酒庄要想酿造优质的红酒，会请教或者去法国学习。波尔多位于法国西南部，这里知名酒庄云集。想要学习，必然要了解波尔多红酒历史。
2、波尔多红酒酿造工艺
波尔多出产的红酒，代表法国红酒高超的酿造工艺。红酒是有生命力的物品，要想把一款红酒打造出具有竞争力。那么少不了酿造工艺的加持，包括提到一款红酒，消费者会闻到这款红酒的产地来自哪里，波尔多足矣体现出自身的优势。
3、波尔多优质的葡萄产区
酿造红酒，葡萄是必不可少的产物。波尔多地理环境，为这里各家酒庄提供先天的条件。同时也让世界各地的酒庄垂涎三尺。这里的葡萄品种众多，能酿造出不同风格和种类的红酒。
现今智利红酒为什么这么火
1.适宜的自然条件
智利地处南美洲西南，东临安第斯山脉，西临太平洋，是世界上领土最狭长的国家。
狭长的地形使智利跨越了很多纬度，气候条件十分多样；北部的沙漠气候，中段的亚热带地中海气候，南部的温带阔叶林气候，几乎智利的每个地方都能看到葡萄园的身影。
其中，最适宜葡萄生长的地区要数中部地区，很多著名的葡萄酒产区也地处这里。
冬季多雨、夏季干燥的地中海气候，春季霜冻也与这块宝地无缘，从出产葡萄酒的意义来说，其条件可以堪比美国加州和波尔多这些世界顶尖的产地。
得天独厚的自然条件，使得智利几乎适宜各类葡萄种植，出产的葡萄酒品质稳定、优质，堪称“酿酒师的天堂”。
2.高性价比
智利地处南美洲发展中地区，土地成本、耕种成本、人力成本等都远远低于澳洲、美国、新西兰等其他新世界国家。加之适宜的自然条件、优质的葡萄，使智利葡萄酒的好喝又低价。
更值得一提的是，从2015年始，智利葡萄酒出口中国已经实现了零关税。一瓶进口的智利高级葡萄酒，其价格与中国市场的销售价格几乎一样，在这一点上，法国葡萄酒是远远不能相比的。
3.传统的新世界国家
智利原为欧洲殖民地，在葡萄树品种上拥有最多法国原生葡萄树种，葡萄酒的酿造工艺上延续了欧洲工艺，也不断向波尔多地区学习优秀的技术，使得智利葡萄酒在新世界里也具有旧世界的优秀特质。
智利葡萄酒果香浓郁、酒体结构、复杂度和余味都丝毫不亚于旧世界葡萄酒，越来越多的葡萄酒爱好者和收藏家都看好智利葡萄酒。
以上种种原因，都使得智利葡萄酒有着独具的魅力，正如这个国家一样，有着南美的热情与神秘。
小编总结，在这样优质的葡萄酒产区酿造出的葡萄已经成为了社会中必不可缺少的产物之一，独特的地理位置，让人们对于在智利酿造出的葡萄酒垂涎三尺，但是现在智利红酒也有着自己的突破，狭长地带的气候和沙漠，经过一定的结合，更加有利于葡萄的种植，在这里诞生了很多比较有名的红酒品牌，其实对于法国波尔多地区和智利的红酒两者之间可以进行一定的媲美，不相上下，我们可以根据自己的喜好进行选择。