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西班牙著名红酒

西班牙著名红酒

 西班牙的葡萄酒有着十分悠久的历史,很多人可能对于法国的葡萄酒更加的青睐,一直以来西班牙的星星光芒被法国的葡萄酒所掩盖,但是也不乏一些比较有名的西班牙葡萄酒日益涌现。一款好的红酒完全离不开著名红酒中的预约,下面跟随小编一起来,详细的看一下西班牙比较著名的红酒品牌都有哪些,让我们在购买的时候能够起到一定的参考作用。

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  奥瓦帕乐酒庄

  奥瓦帕乐酒庄(AlvaroPalacios)是一家位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)地区普里奥拉托(Priorat)产区的新兴酒庄,其现任庄主阿瓦罗·帕拉西欧(AlvaroPalacios)是西班牙传奇人物。

  酒庄使用非常低产量的老树藤、全新法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出为世界爱酒人士所惊艳的单一葡萄园顶级酒款,并常入选《葡萄酒观察家》(WineSpectator)百大名酒,阿瓦罗·帕拉西欧也因此成为西班牙国宝级酿酒师,亦被全球最具权威和影响力的酒类杂志《Decanter》评选为近代50大最具影响力的世界级酿酒师。

  平古斯酒庄

  平古斯酒庄(DominiodePingus)距离著名的贝加西西里亚酒庄(VegaSicilia)不足2公里。

  在1995年酿制出第一个年份的酒,取名为平古斯(Pingus),产量仅有区区的4000瓶,它颜色深沉,口感浓郁复杂大气,水果味,胡椒、香料、烟草、黑莓,余味超长,陈年潜力可达25-30年以上。1997年一上市,立刻被美国酒评家罗伯特?帕克(RobertParker)评为98-100分,西班牙酒此前从未得过如此高分。因帕克的评分使其在立刻成为美国各酒商争购的对象。

  自平古斯上市以后很长一段时间,其市场零售价格均高于波尔多五大名庄,是西班牙红葡萄酒的“无冕之王”。

  阿塔迪酒庄

  阿塔迪酒庄(Artadi)坐落在通往罗格罗诺市(Logrono)的大路旁。在拉瓜迪加这个古老的西班牙城镇,人们可能会认为里奥哈(Rioja)产区的未来就在阿塔迪酒庄的酒窖中决出胜负。

  阿塔迪酒庄以精致细腻的手法,在这个区域的贫瘠但极适合栽种葡萄的石灰岩、粘土层,以及高反差的大陆性、大西洋气候交汇之处,酿出了极具平衡感特色的精品酒。这里种植的葡萄品种以丹魄(Tempranillo)为主。古老风土蕴含的丰腴盈美以及葡萄园翻新后的鲜嫩透亮活力在阿塔迪的酒窖中被完整的保存下来。无论是在园内还是酒窖里,阿塔迪酒庄完全专注于萃取酒质中最深郁的复杂性以及撼动人心的平衡感。

  葡萄酒保质期

  我国葡萄酒的保质期一般为10年(也有5年,15年的),但国外的葡萄酒都存了几十年,很多没有保质期一说。我国进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期,是因为要满足国家食品卫生法规的要求,在任何进口食品的标签上均要标出其保质期,而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外,而15年是目前国家规定的最长的保质期。葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。

  事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。

  综上所述,奥瓦帕乐酒庄作为西班牙比较著名的红酒,在这里不仅仅有着传奇的人物,也有着传奇的葡萄酒,曾经被认为是最有影响力和最权威性的葡萄酒,在这里有着先进的酿酒技术和独一无二的酿酒大师,经过倾力打造,被世人所接受,作为一款非常惊艳的产品,已经成为了葡萄酒观察家最喜欢的酒类饮品之一,并且成为了各国消费者纷纷抢购的对象。

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