意大利的葡萄酒几乎是与他的复杂的类型气候,以及地貌存在着一定的联系,纬度和海拔相对来说跨度比较大,有着多样化的土壤,对于葡萄品种提供了最良好的栽培条件。作为比较有名的品种,在这里有着各种特色的葡萄类型,供消费者去进行一定的选择,那么,根据不同的产区所酿造出的葡萄酒也是存在着千差万别的,下面小编给您介绍一下意大利葡萄酒的产区。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:瓦莱塔奥斯塔(AostaValley)、皮埃蒙特(Piedmont)、利古里亚(Liguria)、伦巴第(Lombardy)、特伦托(Trentino)、弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-VeneziaGiulia)、威尼托(Veneto)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)、托斯卡纳(Tuscany)、马凯(Marches)、翁布利亚(Umbria)、拉齐奥(Lazio)、阿布鲁佐(Abruzzo)、莫利塞(Molise)、卡帕尼亚(Campania)、巴斯利卡塔(Basilicata)、普利亚(Apulia)、卡拉布里亚(Calabria)、西西里岛(Sicily)和撒丁岛(Sardinia)。这20个产区又可以大体上归为西北、东北、中部和南部四个部分。各大产区中较为出名的葡萄酒有:皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒(Asti)以及托斯卡纳(Tuscany)的基安帝(Chianti)葡萄酒和超级托斯卡纳(SuperTuscan)葡萄酒。
意大利的整体气候类型比较复杂,它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度。因受山脉和海洋的影响,各地区微气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进,从亚平宁半岛一直到意大利南端都属地中海气候,常年炎热干旱。
意大利纬度和海拔跨越幅度都非常大,使得其土壤构成千变万化。大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石。此外,也有大量的砾石质黏土。多样化的土壤为意大利种类繁多的葡萄品种提供了良好的栽培条件。
意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。栽培面积最大的为桑娇维塞(Sangiovese),紧随其后的是西西里岛(Sicily)的白葡萄品种卡塔拉托(Catarratto),意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗(Trebbiano),皮埃蒙特(Piedmont)的巴贝拉(Barbera)以及普利亚(Apulia)的黑曼罗(Negroamaro)。
意大利三大顶级产区
威尼托(Veneto)
威尼托是一个充满艺术气息,同时又盛产美酒的地方。它位于意大利东北部,是阿玛罗尼的诞生地。威尼托拥有相当悠久的酿酒历史,据今可考的文字材料记载,其酿造历史最早可以追溯到古罗马时期。当时,许多学者和诗人都青睐该产区的葡萄酒。
皮埃蒙特(Piedmont)
皮埃蒙特位于意大利西北部,以结构宏大、结实的巴罗洛与巴巴莱斯科葡萄酒而闻名,同时也是非常流行的阿斯蒂起泡酒(Asti)的发源地。从古罗马时代至今,它一直都是意大利最具代表性的产区之一,堪称是意大利的瑰宝。
托斯卡纳(Tuscany)
托斯卡纳位于意大利中部,具有1,200多年的酿造历史。它囊括了意大利知名的“四大雅”之中的“三雅”,占据了五剑客之中的两位,拥有11个DOCG产区和41个DOC产区,其重要性不言而喻。
小编总结,意大利的葡萄品种几乎已经超过了2000多种,其中比较有特色的是桑娇维塞,他要作为西西里岛比较著名的葡萄品种,酿造出了很多完全不一样的葡萄酒,良好的土壤独特的便利条件对于葡萄的种植提供了一定的优势,由于意大利属于地中海气候,昼夜昼夜温差比较大,但受到很多比较有名的顶级产区,其中包括威尼托产区,这是一个充满艺术气息的地方,它是位于意大利的北部,有着十分悠久的历史。