红酒作为生活中的酒类饮品之一，它现在已经成为了餐桌上的主导类，饮品，很多人对于红酒更加的青睐有加，他首先是开始在西方广为流传，随着我国的经济实力日益强大，人们也开始更加注重于生活的享受，追求高品质的生活，为了能够让我们的生活变得更加的有品位，由之前的馒头咸菜变成现在的大鱼大肉，还会喝上一杯红酒，从而起到陶冶情操的作用。有的时候我们在购买一瓶红酒时，可能会进行长时间的存放，那么红酒放几年没有打开，是否能够进行继续的饮用？
还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的。
所以大家心中就有答案了，放了10年确实是可以饮用的。但是有专家介绍，3-5年是最适合喝的。
辨别红酒真假的四个小技巧
1.看清计量单位
辨别红酒真假的最简单也是最常见的方法就是，看红酒瓶子上的容量标识是怎么写的。
比如你买的国外的进口红酒，单位是CL。因为国内外的计量单位不同，国外是50CL，国内的仿冒商有的不知道或者没有留意，就会直接标识500ml。很多人没有注意这一点，其实这个标识是十分重要的。下次当大家买进口红酒的时候，如果计量单位是ML，那一定要再三确认红酒的真假，因为它八成都是假的！
2.有COPY的字样
每一款红酒在进入市场时都需要通过检验与检疫，检验机构检查合格后，才会给厂家颁发相应的卫生证书。为了防止造假，检验机构都会在郑树底下印上防复印的底纹，一般很难伪造。如果有厂家去复制伪造红酒的证书，那么用眼睛仔细观察证书，你会很清晰的看到COPY（复制）这个单词，意思就是复制的意思。这就代表这个证书是复印的不是原厂颁发的，这时候一定要擦亮眼睛，因为这瓶酒基本上可以断定是假的了！这就是造假厂商专门坑那种不专业，什么也不懂，随便看看就买了的老百姓，他们的宗旨就是能坑一个是一个。
3.条形码
我们经常去超市购物就会发现，每一个商品都是有条形码的。条形码就像我们的身份证号码一样，包含了很多的信息，比如条形码开头的九个数字就是代表了商品的归属地出产地。一般来说商品的条形码很难复制造假，通过条形码就可以知道这个酒的生产地是否和介绍上面说的一致了。二维码这种东西很容易复制，大家也不要轻易相信，我前几天在家看到一瓶香奈儿的香水，我妈买的，上面有二维码，一扫发现是一瓶两三千的香水，我心想妈妈什么时候这么大方舍得为自己花这么多钱买一瓶香水？后来一问才知道这是我妈上次打麻将有小贩来屋里卖的，只要70块钱。
辨别红酒还有一点很重要就是原装红酒酒瓶的底部凹陷是锥形的，并且瓶子更厚一点。
4.是否有中文标签
这是值得注意的一点也是很轻松就能分辨红酒真假的一点，我们在购买外国进口红酒的时候，千万不要觉得进口的红酒再配上一堆英文说明就一定是真的，其实恰恰相反。我国对于外来红酒的把控是十分严格的，如果外国的红酒想要进入中国的市场，那么标签上一定要配上中文的说明才行。所以如果大家购买的红酒标签上全部是英文，除非是朋友从外国带回来的，那么一定要注意，很有可能就是假的。
小编总结，红酒被赋予了一种生命体，细心的人会发现红酒的酒标上明确的标有10年的年份，那么如果它的保质期过了10年之后是否还能够进行继续的饮用，这就需要我们具体情况，具体分析观察红酒是否有悬浮物的产生，是否有刺激性气味？如果发生了这样的情况，说明已经产生了变质的可能性。