在市场中无论是对于我国本土的红酒还是进口的红酒,都会进行一定的,标明级别,这样是为了能够更好的管理,红酒对于他们的价格,也会更加的清晰明了,在进行购买时,会通过酒标来对于级别进行判断。其中比较著名的葡萄酒品牌为法国的葡萄酒,得天独厚的地理资源和土壤,对于葡萄酒的酿造提供了便利的条件,人们在尽情享用美食时,也可以更加的享受到浪漫的色彩。
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级:酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。
如何轻松学会挑红酒
第一,看红酒的瓶顶
如果在买红酒的时候,会看到瓶顶的上面会写着COPY这四个英文字母,估计一般来说你很有可能买到假货了。因为这几个字母在真正的进口红酒瓶上不会出现的,只要是出现这几个字母的绝对是假冒的。因为这些英文字母在真正的卫生证书上是查询不到的,也是看不到的。假冒的红酒是隐藏不了这些特殊字母的,所以一般很容易就会看到的。
第二,红酒的计量单位其实对于红酒的计量单位来说很多人都是不懂得,这也是为什么很多人会买到假冒红酒的重要原因。而真正的进口红酒的计量单位是用CL写出来的,但是我们经常看到的会标明毫升或者英文字母ml代替的。国际上红酒的计量单位就是CL,所以说其他的都是假冒伪劣的。
第三,红酒的标签对于红酒的标签很多人都不会太在意的,认为这只是举足轻重的一件事情,其实这个标签确实有很重要的作用,一般来说,进口的红酒必须有严格的规定,而且必须要有中文标签的。但是我们会看到超市或者红酒店中买到的都是全英文标签的,那就说明这种红酒是假冒伪劣的或者说不是纯进口的。
第四,红酒的条形码一般来说不管是今天我们要说的红酒还是别的商品,每个东西都有一个条形码,就像是我们本人都有独一无二的身份证号码一样的道理。其实这些数字又很多特殊的意义,比如说,头几个数字代表了生产国家,对于我们中国来说是69开头的,美国就是0开头的,德国是400或者440开头的。如果红酒瓶上每个国家的数字不一样,说明这个红酒绝对不是进口的。
综上所述,进口红酒根据不同的年份,不同的原料,可以分为很多等级,对于一些生产地名范围比较小的,那么它的等级品质也更加的高一些,价格相比于其他的级别也更加的昂贵,对于一些日常餐酒,它是一款普通的葡萄酒,用着自己最特殊的方式,我们在喝的时候,完全可以对于进口的葡萄酒有一个初步的认识和了解,如果想要更深入的了解就赶紧来关注小编吧。