如果提到澳大利亚，相信很多人对于这个国家是非常熟悉的，旗下不仅仅拥有着多种多样的葡萄酒系列，也会根据葡萄酒的酿造工艺进行一定的细分，散发是自己独一无二的特点，酿造出的葡萄酒酒体浓郁，酒香奔放，由于这里环境独特，地广人稀，阳光比较充沛，对于葡萄的种植起到了便利的因素，在酿造的过程中会采用先进的工艺和现代化的设备进行合二为一。为了能够更好的对于葡萄酒进行统一的管理，便会对葡萄酒的级别进行区分。
澳大利亚葡萄酒等级可以根据著名的酒评家詹姆斯·哈利德JamesHalliday撰写的专业葡萄酒年鉴来进行划分。他的年鉴已经成为澳洲葡萄酒爱好者们认可的权威性酒评，是澳洲的葡萄酒“红酒圣经”。
从1986年起，詹姆斯·哈利德每年都品遍全澳洲的葡萄酒，进行客观公正地评分，并以年鉴的形式出版，成为了权威的澳洲葡萄酒购买指南。其中的酒庄评级和酒款评分，作为权威的品质依据，也被葡萄酒爱好者们视为人手必备的“葡萄酒圣经”。
詹姆斯·哈利德的《澳洲葡萄酒宝典》中，不仅有澳洲各个产区的介绍和该年份表现，更有针对全澳洲超过2000个酒庄、近万款葡萄酒的评分（百分制）和评级（星级）体系：
84-86分——易于饮用(Acceptable)；
87-89分——推荐饮用(Recommended)；
90-93分——强力推荐(Highlyrecommended)；
94-100分——顶尖葡萄酒(Outstandingwines)。
其中，只有94-100分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒。同时，一个酒庄中，拥有两款以上五杯酒标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
★★★☆酒庄名（准四星级酒庄）
表明酒庄实力过硬、值得信赖。准四星级酒庄占澳洲酒庄总数的8%左右。
★★★★酒庄名（四星级酒庄）
表明酒庄能够酿造出具有特色的葡萄酒。四星级酒庄占澳洲酒庄总数的10%左右。
★★★★☆酒庄名（准五星级酒庄）
表明酒庄接近五星级酒庄的水平，能酿制出高水平的葡萄酒。准五星级酒庄占澳洲酒庄总数的10%左右。
★★★★★酒庄名
五星级酒庄（五星标志和酒庄名均为黑色）
表明酒庄出众，能够生产出高品质的葡萄酒，并且在当年至少有2款以上的葡萄酒获得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的评分。五星级酒庄占澳洲酒庄总数的9%左右。
★★★★★酒庄名
红五星级酒庄（五星标志为红色，酒庄名为黑色）
表明酒庄卓越出众，酿造的葡萄酒特色突出，为典范之作。入选条件为：该酒庄至少有2款葡萄酒当年获得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的评分，且前两年也必须是五星级评级。这使得葡萄酒的品质得以持续保证，红五星级酒庄占澳洲酒庄总数的5%左右。
★★★★★酒庄名
双红五星级酒庄（五星标志和酒庄名均为红色）
表明酒庄在相当长的时期内一贯是红五星级酒庄且表现卓越，是当之无愧的的澳洲酒庄之粹，也是澳洲最顶级的老牌酒庄，数量极少，每年仅有100家左右，占澳洲酒庄总数的3%左右。
除去以上的星级酒庄，剩下的则是无评级酒庄，占澳洲酒庄总数的46%左右，这些酒庄可能是所产葡萄酒获得詹姆斯·哈利德评分都在86分以下，或者当年的表现与以前的表现明显不符……总之因为各种原因，无缘星级酒庄的评级，当然也就很难被列入澳大利亚高品质精品酒的行列啦！
澳大利亚葡萄酒有哪些特点
澳大利亚葡萄酒有各种各样的特点，而且不同的产区都有不同的特点。澳大利亚葡萄酒大多具有丰满浓郁的酒体，酒质清新，酒香奔放，芬芳，极易入口的特点。
澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绝对绿以产品。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染。
酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士。
澳大利亚则多采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。就算有些产区遇到不如人意的年份，也会有一些产区当年年份不错。
澳洲产区良好的气候，所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使许多澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就很棒，陈年后风味更佳。
澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。其中，南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区，澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。
小编总结，澳大利亚的葡萄酒凭借着出类拔萃的技术和独具特色的原料被人们所熟知，在饮用的时候会感受到一种陈年潜力，经过橡木桶的储存，已经成为了葡萄酒中的精品，其中比较著名的葡萄酒等级，根据不同的酒庄所生产出的不同葡萄酒来进行评定，现在已经成为了比较卓越而出众的葡萄酒典范之作。