夏天来了，很多人喜欢喝果汁，但是现在市面上的果汁也很混杂，其中不少是勾兑的，大多数果汁都不是鲜榨的，而是用浓缩果汁调制好，然后再放点新鲜水果，其实白酒可以辨认真假果汁，一起来看看吧。
勾兑果汁究竟有什么危害？
1、对肝、肾等造成危害
食品添加剂主要是为了改善食品色香味，如果在限量的范围内食用对身体无害。但是现在许多人非常喜欢喝这种果汁，甚至有些人只喝果汁不喝水，这样就容易造成添加剂在身体内累积，时间长了就会对肝、肾等造成危害。
2、引起发胖
从生理上说，人对甜的东西很喜欢，这种果汁内都含有甜味剂，让人喝上去很舒服。短期看不出危害，但是时间长了就会引发肥胖等问题。
用白酒鉴别鲜榨果汁的方法是什么？
在果汁中倒入适量的白酒，如果出现果汁沉淀，就说明这杯果汁是鲜榨果汁，反之则是勾兑出来的。
这是因为鲜榨果汁中含有大量的果胶，遇到白酒就会产生絮状物，而且白酒度数越高，效果就越明显。
白酒可以和果汁一起喝吗？
将白酒与橙汁在杯中混合，比例因人而异，然后再加入少量冰块。火辣的白酒遇上了酸酸甜甜的橙汁后，酒的味道会变得非常淡雅，更易入口。这种橙汁酒精饮料，口感偏甜，还稍微带点辣，与姜汤口感相似。
以上就是用白酒鉴别真假果汁的相关内容，为了避免买到假的果汁，大家还是自己在家里榨果汁喝吧，另外白酒和果汁一起喝的方法小编还是不推荐，以免不小心喝多了损害身体健康。