在啤酒的种类中，干啤酒和纯生啤酒是令人注目的，受到了很多大众的喜爱和认可，不同的啤酒也拥有着自己的特点和优势，我们如何才能够选择一款适合自己的啤酒，这就需要结合自己的喜好跟个人情况来进行判断，下面小编给您来详细的讲述一下干啤酒和纯生啤酒的区别。
和纯生是非常受大众喜爱的。然而这两种酒的优势在哪里，并不是所有人都很清楚的。对于干啤和纯生我们进行一下比较，看看哪款啤酒更适合自己。
干啤的保质期要比纯生啤酒的保质期要长。一般情况下纯生啤酒的保质期在一个月内，干啤的保质期基本控制在半年。
干啤采用的是高温加热杀菌的方法，杀灭酵母菌和其他菌种。纯生啤酒采用的是过滤杀菌的方法，是将酵母菌和其他菌种从酒中滤出。所以干啤属于熟啤酒，纯生属于生啤酒。
因为纯生是生啤酒，所以口感仍保持着生啤酒的特点。味道新鲜，酒体软柔，啤酒花清新的味道更突出，接近于扎啤。
之所以称为干啤，就是发酵度超过了72%，高发酵的好处就是减少了酒体中的糖分。所以干啤的特点就是高发酵、低含糖。这类啤酒口味更为纯正、无甜，而且回味不苦。
对于啤酒的味道，有的人对啤酒的生和鲜感兴趣，有的人对啤酒的纯正更为青睐。干啤和纯生受众的人群不一样，但如果你是易发胖体质建议还是喝干啤吧。
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小编总结，干啤酒它会经过高温杀菌的方式，所以相比于纯生啤酒保质期要更加的长一些，因为在酿造的过程中，一氧化碳非常丰富，但是它的酒精含量和糖分含量比较低一些，喝起来与纯生啤酒相比，并没有那么天然的味道和新鲜的口感，纯生啤酒在酿造的过程中不会使用高温发酵的方式，所以口感要更加的清晰，将其中的营养物质进行保留，具体选择纯生啤酒还是干啤酒，要根据自己的实际情况去进行决定，当然对于一些糖尿病或者是容易发胖的人还是选择干啤酒为好。
