很多人都了解到浓香型的白酒口感是非常不错的，而且市面上最受欢迎的白酒香型就是浓香型白酒。你在一些聚会上是不是也会选择浓香型的白酒？在送给亲戚朋友礼物的时候，会不会选择浓香型白酒作为礼品送出呢？浓香型白酒的种类还是非常多的，可以满足大家的要求。那你知道浓香型白酒在制作的时候有哪些勾调的秘诀吗？为什么浓香型的白酒如此受欢迎呢，到底是有哪些制作工艺？哪些方法导致了这一款酒如此的美味？
黄水是浓香型大曲酒发酵过程中的副产物，含有丰富的酸酯醇醛等香味物质，还含有较多抄的有益百微生物；经脱色直接蒸馏制备酯化液等工艺的适当处理后，用来勾调新型白酒，可明显提高和改善白酒的质量及口感。为了提高新型白度酒的质量，利用黄水修饰新型白酒的酒问质，结果表明，效果明显，不但解决了合成香精在白酒中的长时间的存放产生的物理反应，从而使新型白酒达到了酒体丰满，糟香突出，酯香平稳，口感统一协调答的效果。
浓香型白酒都有哪些品牌？
1、五粮液：作为中国名酒，即便不喝酒的人也知晓五粮液。五粮液产自四川，其主要原料有高粱、大米、糯米、小麦等多种杂粮谷物，所以又称杂粮酒。曾在多次规模性大会中获得奖项。凭借其实力和口感，闻名国际。不仅是中国名酒，在国际地位上同样有颇高的位置。
2、洋河蓝色经典洋河大曲：洋河大曲同样是中国有名的浓香型白酒，产自江苏，采用文明的“美人泉”。其酒液澄透，酒体饱满，香气清爽悠长。入口鲜甜、余味净爽。给人以回味无穷的视觉体验和口感体验。深受国人喜爱，市场销量不逊于其他名酒。
3、古井贡酒：产自安徽省，有“色清、香醇、味醇”等特点。主要以当地大麦、小麦等物料作为酒曲，以高粱为主要原料进行酿制，结合混蒸、持续发酵的古老方法，因而酿造出来的酒风格迥异。是中国市场上知名度颇高的一款浓香型白酒。
4、泸州老窖：泸州老窖同样产自四川。其工艺酿造，主要以“以糟养窖，以窖养糟”为核心，酿酒过程中将原料与环境恰到好处地融合。相传，过去历史中的泸州老窖酿酒师有惊人的酿酒能力，能“眼看粮糟，鼻闻酸度，手摸湿度”，不出几分钟，就能判断它的酿酒质量。其品牌历史悠久，是中国古老的名酒。虽是名酒，但市场上同样有中低端的泸州老窖售卖，从而可看出有，泸州老窖是一个让利惠民的国民品牌。
综上所述，武官与浓香型白酒勾调的秘诀，小编已经为您介绍清楚，希望能够帮助到你，对于喜欢喝酒的人而言，每一款酒都有它不同的方位，而浓香型白酒就是所有风味中最好喝的一个，你也可以品尝一番，一定会让你爱上能香型白酒的。