买白酒,认准执行标准应该是最便捷的途径了。然而还是有很多酒友对待白酒的执行标准有点摸不着头脑,比如说白酒Q开头是什么意思呢?本文小编详细与大家聊聊白酒执行标准的相关内容。
白酒执行标准是什么呢?
一般来说,白酒的包装外盒和瓶身都会印有白酒的配料、生产厂家、厂址等基本信息,其中就有一个“执行标准”是必须要标明的。执行标准一般是“字母+数字编号”组成,其中分为GB/T、GB、QB/T、DB、Q字母开头的标准。
白酒执行标准GB、QB、DB是什么意思?
GB/T是国家推荐性执行标准,是国家向企业推荐使用的最低标准,适合同一类别的商品所有企业。企业可以不使用这个标准,但是取而代之就要使用比GB/T更加严格的执行标准。也就是说,GB/T是国家执行标准的底线。
GB是国家强制性执行标准,是指为保障人体的健康、人身、财产安全的标准和法律、行政法规定强制执行的标准,如药品标准、食品卫生标准。顾名思义就是要强制性执行的,企业必须执行的,区别于推荐性标准。若是企业想生产某个特殊产品(国家要求必须执行GB的产品),这是企业必须使用的标准,要达不到这标准,就是不合格。
而对于某些特殊行业或地方特色产品等,没有国标的情况下,就需要制定行业标准也叫部门标准或地方标准。
QB/T是国家轻工业局推荐性行业标准,是对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的标准。行业标准不得与有关国家标准相抵触,在相应的国家标准实施后,即行废止。QB/T并不是企业标准,这点一定要搞清楚。
DB是地方标准,是由地方(省、自治区、直辖市)标准化主管机构或专业主管部门批准、发布,在某一地区范围内统一的标准。制订地方标准一般有利于发挥地区优势、提高地方产品的质量和竞争能力。其范围要从严控制,凡有国家标准、专业(部)标准的不能订地方标准,军工产品、机车、船舶等也是不能定地方标准的。
比如董香型白酒,执行标准是DB52/550-2013。这是贵州省地方标准,因为董香型是小众香型酒,主要是在贵州生产,目前国家还没有相关的标准参考,因此贵州董酒股份有限公司、贵州省产品质量检验检测院起草制定了此标准。
白酒Q开头是什么意思?
Q是企业标准,是在企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准,是企业组织生产、经营活动的依据。而且必须严于国家标准或者行业标准(除非该产品目前没有对应的标准),取得相关部门的认可与批准,不得与有关国家标准相抵触。只在企业内部适用,有利于提高产品质量和技术进步,同时也更好地发挥了产品优势。
有国标和行标时优先选用国标和行标,没有国标和行标时制定企业标准。但在有国标和行标时,制定的企业标准必须高于国标和行标,指标低于国标和行标的企标为无效标准。
很多知名特色的产品没有使用通用的国家标准,而是使用国家地理标志产品标准生产,比如茅台酒,它的执行标准是GB/T18356;另外,一些有高新技术产品的企业,也不一定使用国家标准,而是使用高于国家标准的企业标准,而很多小企业是无法超越他们的标准的,所以我们不能觉得只有带有国家标准的才是唯一的合法标准。反而地方标准的要求是要高于国家标准的。因为如果企业标准规范的要求低于国家标准的话,就得不到国家相关部门登记与支持,该标准出不了台,就成了无效的标准,而无效的标准是会被相关部门查封的。如果企业标准与国家标准要求相同,就失去了企业标准制订的意义。因此,企业标准是必须要高于国家标准的。
以上就是关于白酒执行标准的相关内容,当然,不是所有产品都会标注标准,有很多酒坊的白酒是以散酒形式存在着的,不过国家相关部门也会去抽检的,也有挂靠大酒厂的生产许可出产品的。能过得了检验的散酒同样也是合法存在的。大可放心去喝。