甜白葡萄酒是诸多葡萄酒分类中比较受欢迎的一种，由于在酿造过程中保留了大部分的糖分，所以口感上更加甘甜和清爽一些，比较适合女性饮用，甜白葡萄酒由于口感比较清淡，所以比较适合搭配一些较为清淡的食物，例如蛋糕，甜点，披萨，坚果等。口感清淡的食物，不会掩盖甜白葡萄酒原有的清香气味，而且还能将食物的香味散发得更加全面，使甜白葡萄酒的口感更加丰富细腻和具有层次感，其次，甜白葡萄酒还可以搭配一些生煎鹅肝，鱼类等食物。
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。
一般来说白葡萄酒适合比较清淡的食物。但是怎样的搭配最合适，还是需要读者自己实践摸索。甜的咸的酸的辣的，朋友家人的欢声笑语，鸡肉和沙拉，烹饪方式也各有不同。因为如果食物味道过重。哪种酒配哪种食物才是只应天上有。晚餐的时候多留神鼻子的嗅觉，嘴巴的味觉，就是最美妙的生活。因为中国美食文化缤纷灿烂，就将白葡萄酒精致微妙的香味和口感掩盖了，比如没有使用很多酱料的海鲜，再加上个人喜好各有不同。
传统上，清淡的葡萄酒配清淡的食物，即白葡萄酒配海鲜，红葡萄酒配红肉。酸的菜品用葡萄酒去中和；咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配；微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。
白葡萄酒不能和什么一起食用？
各种沙拉通常不会对白葡萄酒的风格产生影响，但是如果是里面拌了醋的话，是会影响我们口腔的感受的，也会白葡萄酒失去活力。，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与白葡萄酒的品格能够协和一致。
红白葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，白葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红白葡萄酒搭配良好，但是白葡萄酒和一些海鲜在相搭配的时候，像多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，而白葡萄酒也是会带上金属味，让人非常的讨厌。
我们喝葡萄酒的时候，也是不要食用巧克力了，这也是会对葡萄酒的口味产生不利的影响的，生活中很多的食物都是不适合搭配在引起食用的，我们在喝酒的时候也是要注意这些问题了，饮酒要注意适量，过度饮酒对我们的身体健康是没有好处的。
综上所述，白葡萄酒比较适合搭配一些甜点或沙拉类食物食用，但是切记不要和醋酸类食物搭配饮用，醋酸类食物具有强烈的刺激感，会在一定程度上掩盖牌葡萄酒原有的清香味，而且还会破坏葡萄酒中的营养成分，比如柠檬，白醋等，都是不能与白葡萄酒搭配食用的。