韩国烧酒他作为当地比较知名的酒类饮品,在市场上占有着很大的份额,在酿造的过程中会搭配小麦大麦为主,酒精度数相比我国的白酒是十分低的,他要比黄酒的度数还要低,对于当地的这款饮品想要在我国市场有所兴起,存在着一定的艰难险阻,对于一些韩国烧酒从来没有尝试的人,不知道它具体是什么味道。
韩国烧酒源于韩国的酒精饮料,主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,度数一般在20度左右,略高于中国南方的黄酒。
韩国烧酒酒精度数较低,大多在20度左右,而中国的白酒最低的也要30度以上。中国白酒一般只有男性饮用,而韩国烧酒则男女老少皆宜。
韩国烧酒口感清新、不辣口、价格便宜是韩国国内消费量最大的酒精饮品,也是世界上最畅销的酒,其中韩国着名的烧酒品牌真露稳居世界蒸馏酒销量之首。韩国烧酒在欧美地区被认为是白酒中的极品,名气可与法国红酒相当。
韩国烧酒的喝法
1)韩国大排档在夜里遍地开花,韩语叫做“包装马车“,中国叫大排档。在那里和韩国烧酒是有意境的首选。可是在中国,这种地方不是很好找呢。
2)吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,韩烧不像啤酒那样占胃容积,所以会令食客胃口增加。
3)海鲜生食。韩国是个三面靠海的国家,这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜,尤其是针对生食海鲜而酿造的了。在中国的辽宁,山东半岛,韩烧已经比较风靡,跟那里人们海鲜的消耗量是密不可分的。跟大家推荐几个适合韩国烧酒生食海鲜,当然,是超市里都可以买到的原料。
a.生食三文鱼片:三文鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
b.生食黑旗鱼片:黑旗鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
c.生食金枪鱼柳:金枪鱼柳、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
生食的贝类等软体类都很多,韩国烧酒对于这类海鲜生食食品,都是有着特的魅力的。
4)深水炸弹一杯韩烧放入一杯啤酒,然后端起一饮而尽,这种喝法口味特,当然,也要注意您的酒量,混着喝,后果可能很严重。
综上所述,韩国烧酒的刺激性是非常小的,入口更加的清新爽口,可以搭配各种各样的烧烤去进行饮用,现在在韩国的市场上有着完全不可磨灭的印象。对一些不胜酒力的人也可以去进行饮用,完全不会有醉酒的状态,但是他似乎对于我国人并没有留下太好的印象,当然可能是由于不同的地理位置和饮食文化所造成的差异,我们如果在选择韩国烧酒的时候,可以搭配一些烧烤或者是海鲜生食来进行饮用。