我们在聚会的时候都会和自己的朋友点一些啤酒，一起分享它的美味，啤酒又被叫做液体面包，所以很多女孩不是很喜欢喝，但是在一些重要的场合也会进行品尝，实际上啤酒里面有着丰富的营养成分，它含有多种氨基酸，维生素，低分子糖和无机盐以及各种酶，而且低分子糖和氨基酸都特别的容易被我们的身体消化吸收，可以在我们的体内产生大量的热量，给我们带来更多的能量来源，所以经常喝啤酒也是一个不错的事情。但是很多人都了解到啤酒的种类是非常多的，有黄啤酒，白啤酒，黑啤酒等等，那么这三款啤酒哪个更好喝一些呢？
麦芽的种类很多，通常有大麦、小麦、燕麦、黑麦等。大多数啤酒用的是大麦芽，颜色以黄色为主，所以酿出的啤酒颜色也是黄色的。根据麦芽烘干的颜色程度，酿出啤酒的颜色又可以分为浅黄、金黄、棕黄，这就是大家常喝的【黄啤】,其口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
【黑啤】，酿酒的过程中，加入一些烘烤碳化的焦香麦芽，颜色比较深。所以酿出的啤酒颜色比较深，呈深红褐色或黑褐色。黑啤的麦芽汁浓度大，麦香味十足，酒精度较高，含固形物多。味道浓烈，口感强劲，有淡淡的苦味，也有一点咖啡一样的焦糊味。
【白啤】，配料一般是65%的大麦芽，30%的小麦芽，再加入5%燕麦芽（也有用糊精），还有少量的芫荽、橙皮等。酿出的啤酒，颜色微白，泡沫量大，而且细腻，酒香突出，口感微酸，柔和清淡。因为白啤不过滤，所以酵母和乳酸多，果香味足，营养丰富，但是酒体比较浑浊。
啤酒的分类有多少？
从整体上来看，啤酒的原料几乎都大体相同。事实上用颜色来给啤酒分类是一种不科学的做法，啤酒的分类还是要从发酵方式作为划分点，即艾尔和拉格，上发酵与下发酵。
啤酒的分类大体上能细分成100多种，当属最大的分支就是艾尔和拉格，艾尔和拉格由于发酵的方式不同，导致其口感与风味也有明显的差异。
拉格啤酒与艾尔啤酒发酵的方式不同，艾尔啤酒用的是酿酒酵母。发酵的时候温度较高，酵母大部分都会漂浮在麦汁上层，发酵时间较短，带有丰富的水果和坚果的香气，酒体会更加饱满。
拉格啤酒用的则是巴氏酵母，发酵的时候温度相对比较低，酵母在发酵时沉在麦汁的下层，发酵温度一般在10-12摄氏度，发酵的时间相对比艾尔啤酒长，口感会更加顺滑一些，香气也更加单纯些。
总结，黄啤酒，白啤酒，黑啤酒各有各的风味，对于喜欢不同口味的人而言，喜欢的啤酒种类也就有所不同，所以关于哪个酒更好喝一些，都是根据个人口味而言的。
