伏特加作为一种蒸馏酒，他最先是在俄罗斯所开始流行的，之后在酿造的过程中为了将其中的杂质进行去除，会经过多重蒸馏过程，在酿造的过程中会加入马铃薯的成分，现在已经涌现出了很多比较有名的伏特加白酒品牌。针对不同的伏特加有着不同的品尝方法，其中比较流行的方法是进行冰镇，这样可以达到它最好的口感和状态。
伏特加（俄语：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。虽然伏特加在东欧和北欧国家的传统上是应该以净饮的方法品尝，但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。近年更多人喜欢将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。
“Vodka”（伏特加）是斯拉夫语中的变化字，来源是斯拉夫语“woda”或“voda”，意思是“水”。
“伏特加”一词的首次记载可于1405至1537年间的波兰法院文件中找到，“伏特加”这个字在当时一些医学和化妆品的文件中都被提到。亦有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加”（原文：водкахлебноговина“vodkakhlebnogovina”）伏特加伏特加和“半伏特加面包酒”（原文：водкаполухлебноговина“vodkapolukhlebnogovina”）。亦由于酒精为医学界长期使用，由此可推断“伏特加”一词可能是从动词“vodit”或“razvodit”（водить，разводить）演变出名词“vodit”，意为“用水稀释”。
“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒（与葡萄酒相对），因此“面包酒用的伏特加”可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水”。
“伏特加”这个字亦可在一些手抄原稿和一种称作Lubok的手槁中找到，Lubok是一种用文字解释图画的表达方式，Lubok在俄罗斯亦是漫画的前身。
“伏特加”这一个字直到十九世纪中期才开始于俄国的辞典中出现。另一个将“伏特加”和“水”带上关系的原由可能是一种来自于中世纪的饮品AquaVitae（拉丁语意为“生命之水”），引申出波兰语中的“Okowita”或乌克兰语中的оковита和白俄罗斯语中的“акавта”。类似的语源学例子就如英语中的“Whisky”（威士忌），它的字源同样与爱尔兰语或苏格兰盖尔语等的语言有关。
伏特加有哪些喝法
冰镇喝
冰镇是伏特加最流行的喝法，将伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右，拿出来的时候摇晃几下，酒体感觉粘稠就可以了，这样喝口感特别好。
搭配牛奶喝
在伏特加中放入适量的牛奶，再加点冰块，这样喝伏特加会散发着浓浓的奶油香味，非常美味。
燃烧着喝
这种喝法非常刺激，酒杯上漂浮着火苗，这是酒吧里最流行的喝法了。
小编总结，伏特加在酿造的过程中，会经过最严格的工艺和北欧的传统方法酿造而成，经过一定的形式和去除杂质，使他在喝的时候并无任何的味道，通常不可以进行直接的饮用，在喝的时候，会感觉到刺激感，也可以用来调制鸡尾酒，作为比较独特的配方，调制各种各样的鸡尾酒，已经成为了非常流行的方法，这也是带给人们最与众不同的体验感，在喝的时候会散发着浓浓的香气和奶油的味道。
