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利口酒和葡萄酒的区别

利口酒和葡萄酒的区别

  利口酒他作为力娇酒的一种不同的酿造工艺,所添加的香料也是完全不一样的,通常会可以加冰,也可以调制鸡尾酒,而葡萄酒在市场中,也有着各种各样的分类,对于一些人可能对于利口酒和利口葡萄酒是完全分不清楚的,他们之间到底有什么样的区别。

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  利口酒的发源地是法国的诺曼底地区,不同的修道院里都有不同的配方,所使用的酒、所添加的果汁、香料都不同,所以利口酒的味道也不尽相同。其中,1503年天主教的班尼狄克汀(Benedictine)修道院的修士BernadoVincelli所创制的利口酒用27种草药加蜂蜜调制,口味非常出众,虔诚的用“D·O·M”(献给至高无上的主)这个敬语来作为酒标,这种酒也被称为当酒。当酒是献给上帝的酒,上帝是不是喝到了,我们不得而知,但是修士们肯定是这种酒最忠实的享用者。

  利口葡萄酒是指在葡萄生成酒精度为12%以上的葡萄酒中,加入白兰地或葡萄酒精与葡萄汁、浓缩葡萄汁和葡萄汁糖浆等混合物,使得其最终产品酒精度数为15.0%-22.0%,总酒精度不低于17.5%的葡萄酒。利口葡萄酒可以为干型、半干型、半甜型及甜型。

  利口酒怎么喝

  (1)纯饮:利口酒可以纯饮,但要讲究侍酒温度。果实类、草本类、奶油类利口酒好冰镇;种子类利口酒宜常温下饮用。

  (2)加冰:在葡萄酒杯或鸡尾酒杯中加入半块碎冰块,注入利口酒,插入吸管即可饮用。

  (3)混饮:很多利口酒的糖度都很高,可以加入雪碧、苏打水、柠檬水、菠萝汁等混合饮用。此外,还可以将浓稠的利口酒淋在冰淇淋、果冻上。

  综上所述,利口酒首先是在法国地区所发展起来的,它通常而言是献给上帝的酒,由于被人们所肯定之后,才在市场上有所流行,被更多的忠实粉丝所进行享用,带给人们最独一无二的曼妙享受,而利口葡萄酒它是在酿造的过程中会加入一定的葡萄,如果葡萄到糖分含量比较高,那么所生成的利口葡萄酒,酒精含量也是十分高的,在酿造的过程中浓缩了葡萄制的精华所在,其中加入一些其他的混合物,酿造而成类型也是多种多样的,与利口酒相比并不是单一的形式所存在的。

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