黑啤酒他是十分出色的在众多的分类中,颜色为黑色或者是咖啡色,也被称之为是浓色啤酒,拥有着十分诱人的颜色和独到的香气,受到了很多人的追捧,作为非常不错销量的啤酒,比较著名的为德国的黑啤酒品牌,他在德国的慕尼黑所开始流行,那么德国的黑啤酒品牌具体都有哪些呢?
一、Einsiedler
在德国十大黑啤中Einsiedler这个品牌属于当地黑啤做得比较出色的,它家的啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分,而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右。
二、Durlacher
Durlacher这个品牌拥有着目前德国规模最大的现代化生产厂,在产品的生产上企业会根据不同的市场上进行合理的调整,所以它家的啤酒产品得到了全球消费者的一致青睐。
三、Erzquell
Erzquell家的黑啤在当地和世界市场上都有着非常不错的销量,得天独厚自然资源产地,造就了很是与众不同的口感,尤其是1880系列的黑啤,非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。
四、Moocher
Moocher这个品牌有着悠久的历史,发展到如今企业已经掌握了Pils酿造工艺,基本上都是保留着原汁原味的感觉,但是入口后不会很苦,醇厚的感觉很是不错。
五、OETTINGER
OETTINGER品牌创建于1731年,目前在德国拥有着五家大规模的酿造厂,在啤酒单品的生产上企业有着严格的质量检验标准,完善的生产线,所以它家的单品凭借着超高的品质而热销于全球。
六、Munchenal
在德国十大黑啤中Munchenal占有着当地很大部分的市场,到如今已有着三百年左右的历史,独有的酿造工艺打造出了口感很是优秀的单品,尤其是它家的黑啤是很值得尝试一下的。
七、Kaisersimon
Kaisersimon在德国又是一个有着悠久历史的啤酒生产商,发展到如今企业所经营的啤酒系列单品非常全,它家的黑啤是选用最优质的小麦,口感非常醇厚,泡沫多且细腻。
八、Hohenthanner
Hohenthanner品牌下单品的选材和酿造工艺都可以说是很优秀的,加上顶级的检验技术,所打造出来的单品不仅口感好,而且还有着比较利于消化的营养成分哟!
九、Kostriber
Kostriber有着四百多年的黑啤酿造历史,在单品的选材上品牌坚持着精细的原则,口感可以说是非常完美的了,目前在整个德国每年的销量都是遥遥领先的。
十、StellaArtois
在德国十大黑啤中StellaArtois拥有着悠久的啤酒酿造历史,独特浓郁的口感让其风靡于全球八十多个国家和地区,它家单品所选的原材料都是经过精挑细选的,品质上有保障。
德国啤酒如何辨别真假
1、看日期:查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定:瓶装新啤酒,保存期为7天;瓶装熟啤酒,保存期为40天至60天。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。
2、看色泽:观察透明度及泡沫,将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色、浅红或棕色。
但都要求酒液清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持续4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。
3、闻香气:质优的啤酒,应具有明显的麦芽清香和酒花特有的香气;质较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其他不正常的异香气。
4、尝味道:即呷一口啤酒,含在嘴里,用味觉、嗅觉检验其质量优劣。质优的啤酒,喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感觉,没有异味、涩味等。
综上所述,其中比较著名的品牌,它拥有着很丰富的低糖分子和氨基酸成分相比于普通的品种营养价值要高好上好几倍,在世界上有着非常不错的销量和天独厚的自然位置和地理环境对于黑啤酒的酿造提供了便利的条件,醇厚的口感和特色的香气,吸引了众多的人前来购买,又有着十分悠久的历史在酿造工艺上会对于啤酒做到精益求精更好的去把握,它凭借着比较高超的品质,已经成为了热销全球的一款产品是值得大家去进行尝试和购买的。