威士忌伏特加作为比较著名的洋酒，它与我国的白酒存在着天壤之别，无论是从酿造的原料口感都存在着很大的不同之处，威士忌通常可以根据不同的场地来进行划分，在原料和工艺上有着最显著的差异化，从而导致了不同的口感，不同的味道，除了酿造原料的不同之处，威士忌伏特加和白酒具体有什么样的区别值得我们去进行学习。
首先说威士忌。
威士忌是英国的蒸馏酒，它是以大麦、燕麦等为主原料，利用“发芽、糖化、发酵、蒸馏”工艺得到蒸馏酒，然后存放在橡木桶里，一般要陈酿3年以上，再经过混配、调和，得到43度左右的烈性酒。可以直接喝，也可以加水、加冰、加饮料等等。
威士忌主要是通过产地来区分，它一共有4个产地，分别是爱尔兰、苏格兰、加拿大和美国。不同的产地，因为原料和工艺上的差异，导致风味和口感不同，比如说爱尔兰威士忌有浓郁的大麦香味，苏格兰威士忌有特殊的烟熏风味。
接着说伏特加。
伏特加是俄罗斯的传统烈酒，它对原料要求不高，只要含有淀粉或糖类就行，比如说土豆、薯类、玉米等，经过精馏法得到95度左右的酒，再用活性炭进行除杂，得到纯度极高的酒精液。然后用蒸馏水稀释降度，得到40度-50度左右的伏特加酒。
伏特加是纯粹的烈性酒精饮料，除了乙醇和水不含任何杂质和香型，因此不需要陈酿（个别香型伏特加除外）。伏特加晶莹清澈，口感火辣爽口，不苦不涩，除了直接喝，还非常适合调配鸡尾酒，它是六大基酒之首，深受调酒师的喜欢。
最后说白酒。
白酒是咱们国家的特色烈酒。主要是高粱、大米、糯米、小麦和玉米等粮食，经过蒸煮、糖化、发酵和蒸馏，得到酒精液体。再经过陈酿和勾调，得到35度-65度左右的白酒。主要是以香型来区分，比如说凤香型，清香型，浓香型，酱香型等等。
白酒的好处都有哪些
1、预防心血管病：
少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
古井小罍子浓香型白酒
1、预防心血管病：
少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张：
适度的饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑和中枢神经，人体就会自动的调节各个系统的机能。各器官平衡分配血液、循环畅通，就能起到消除疲劳，松弛神经的作用。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
3、开胃消食：
逢年过节时，亲朋好友相聚总要喝起白酒来。除去为了庆祝表达喜悦之情外，白酒确实能够促进消化的作用。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。
综上所述，威士忌他作为英国比较著名的蒸馏烈性酒，在品尝的时候可以加入水冰块或者是一些饮料，从而散发出了自己独具特色的烟熏味道，而伏特加作为俄罗斯比较传统的烈酒之夜，在经过活性炭的过滤之后，才能够将其中的杂质进行一定的去除，作为一款烈性酒，我们喝起来会有着十分辣口的感觉，通常它更加适合调制各种各样的鸡尾酒，而白酒作为我国特色酒，主要是以高粱大米，粮食为主酿造而成的，从而涌现出了很多比较有名的香型白酒。