如果说到马天尼威末酒他最先开始是在德国所为人们知晓的之后，加意大利成为了领先的品牌，因为将苦难作为其中的原料之一，所以因此也被称之为苦艾酒，现在无论是在英国德国还是意大利都拥有着很大的名声，马天尼干威末酒作为其中一种，如果我们购买具体有什么样的品尝方法。
马天尼干威末酒也叫苦艾酒，喝法可以加金酒，冰块然后用柠檬片装饰；或者加汤力水，冰块然后加橙子装饰饮用。
威末酒（Vermouth）也叫味美思，苦艾酒，它是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。
马天尼是欧洲著名酒类品牌，马天尼干威末酒（MartiniExtraDryVermouth）有一种特有的花香和辛辣味，宜充分灵动后饮用或者以宽底杯加冰饮，也可以调配成各种特色鸡尾酒饮用。
马天尼（Martini）的调配方法
马天尼白威末酒
配方：伏特加1.5盎司（其实马天尼应该用Gin禁酒调制），马天尼干威末少许（干威末酒还可以换成甜威末酒，然后整个酒就可以叫甜威末酒马天尼了），橄榄
做法：材料放入有冰的调酒壶内充分摇匀，倒入冰号的鸡尾酒杯中，较后用橄榄叶（因为橄榄叶在并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市卖的橄榄来代替）做装饰。
干马天尼DryMartini
材料：金酒（Gin）1.5盎司，马天尼干威末酒（DryVermouth）5滴
做法：加入冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成“珍珠洋葱”。干马天尼酒变成“吉普森”了。
ROSSOTONNIC
材料：50ml马天尼红威末酒，补满汤力水，橙子，一些冰块
做法：把马天尼红威末酒倒入加冰块的杯中，补满汤力水，再放入一块橙子装饰即可。
BLANCOTONNIC
材料：50ml马天尼白威末酒，补满汤力水，3片青柠装饰，一些冰块
做法：把马天尼白威末酒倒入加冰块的杯中，补满汤力水，再放入几片青柠装饰即可。
威末酒是如何发展的
“威末酒”的名称是从德语单词“Wermut”演化过来的，意思是苦艾。历史上德国使用苦艾作为他们饮料中的配方。16世纪前后，以苦艾为主要成分的加烈葡萄酒遍布德国各地。此时，一个叫做德阿莱西奥（DAlessio）的意大利商人开始在皮埃蒙特（Piedmont）生产一种类似的产品，并称之为“苦艾酒”（wormwoodwine）。到17世纪中叶，这种饮料以威末酒的名字（vermouth）在英国名声大噪，而这一名称也一直沿用至今。
大约公元前400年，在古希腊已经出现了使用草药及根茎的加烈葡萄酒。加入额外的成分，将葡萄酒做成药酒，同时也可以掩盖长时间后葡萄酒变质后产生的气味和口味上的变化。这其中一种主流的成分就是苦艾，因为人民认为它可以有效的治疗胃功能紊乱和肠道寄生虫疾病。除了苦艾，德阿莱西奥制作的药酒还添加了其他植物成分。此后不久，在法国东部和东南部出现了许多竞争品牌，含有自己专有的配方，包括草本植物、根茎和香料。
随着时间的推移，两个不同版本威末酒确立了主流地位：一种白色，干型，味道发苦；另一种红色，带甜味。商人安东尼奥·贝尼迪托·卡帕诺（AntonioBenedettoCarpano）于1786年首先将前列款甜威末酒引入意大利都灵（Turin）。据说，这种饮料在都灵的宫廷中迅速流行。大约在1800年到1813年，JosephNoilly在法国生产出前列款干型白威末酒。然而，随着时间的推移并不是所有白威末酒都是干型的，也不是所有的红威末酒都是甜的。
19世纪末，威末酒作为药酒的需求减弱了，但随着鸡尾酒发明，一个新的用途出现了。人们发现，威末酒是许多鸡尾酒的理想成分，包括马丁尼（在19世纪60年代）和曼哈顿（约1874年初）。此外，1869年出现了威末酒鸡尾酒，配方是冷藏的威末酒，几片柠檬皮，偶尔加点少量苦酒（Bitters）或黑樱桃。1880年至1890年，浓郁威末酒鸡尾酒，经常使用两份威末酒，一份金酒或威士忌，持续流行。尽管如今鸡尾酒配方中使用的量有所下降，但威末酒仍在调制许多流行的鸡尾酒时使用，出于这个原因，从20世纪到21世纪，对这种饮料的需求一直保持相当稳定。
总结，马天尼干威末酒它拥有着各种各样的喝法，其中可以加入一些糖水，可以再放入几片青柠檬进行装饰，散发出最独一无二的香气，也可以让我们在喝的时候更加的津津有味，作为一款特色的洋酒产品，现在已经成为了比较著名的调直机就必不可少的理想成分，曾经在最早的时候，人们对于这样的饮料需求一直呈现出一种非常稳定的局势，而且在调制鸡尾酒时可以被接受和流行，随着多种多样的洋酒出差，它的销量也有所下降。