其实啤酒的好坏是具体体现在口感和品质方面的，从对身体的好坏方面来讲，无论是价格较高的啤酒还是价格较低的啤酒，长期大量饮用对我们的身体还是会产生一些不好的影响的，啤酒子酿造过程中会产生微量的铅元素，如果一次性大量饮用的话很容易导致铅中毒，使人体的生殖系统受到严重损害，更严重的还会使人反应迟钝甚至痴呆，所以无论是什么酒都要适量饮用才是正确的方式。
1、铅中毒啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
2、结石和痛风有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
3、啤酒肚由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。4、啤酒心经常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被称作“牛心”或“啤酒心”。这种心脏增大，只是体积扩大，而不是力量加大。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高，但如长期大量地喝，心脏也会受到酒精的持续损害，使心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，从而引起心动过速。
啤酒对消暑也不起什么作用。早在1924年，国外就有人研究过啤酒对人体的影响，每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒，其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增，脉搏频率增加了88%，臂反应能力下降了38%，静止站立能力下降了26%，协调能力下降了14%，思维能力下降了5%。可见，啤酒和白酒一样，使身体消耗增加，易于疲乏，且饮啤酒口渴出汗现象更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错事故。
过期啤酒还能喝吗？
超过保质期的啤酒，如果外观澄清透明，口味也没有多大变化，可以饮用，当然口感不如新鲜的好；如果混浊沉淀，口感变酸变质则不能饮用。啤酒的主要成分是麦芽糖，长期储存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期变质的啤酒可能引起腹泻或食物中毒。过期的啤酒可以用来养花、洗头、或者洗餐具、洗碗筷、拖地的时候撒洒点，效果也较好。
有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
过期的产品吃了以后，有可能会导致出现变质，导致肠胃炎，导致腹痛腹泻，恶心呕吐等现象。所以最好是不要吃这个过期的啤酒饮食。最好是不要吃这个过期的啤酒，因为对人的健康是不利的，如果你已经出现了出现了不良的反应，需要及时用药对症治疗。
虽然没有涨平没有变质，味道也没有变，但是最好还是不要喝的。毕竟它是已经过期了。所以说，建议在购买啤酒的时候注意看一下生产日期和有效期。不要食用一些过期食物。避免引起胃肠道的不适。
综上所述，我们都知道啤酒是有保质期的，有些啤酒虽然过了保质期，但是从外观上来看和正常啤酒是没有差别的，所以很多人就会因为觉得扔掉浪费而继续饮用，其实过期啤酒原则上来讲是不能继续饮用的，过期啤酒的成分因为时间较长超过保质期会产生一定的变化，导致口感也会发酸发涩，所以喝完以后很容易导胃部疾病，甚至会导致腹泻不止，所以过期啤酒还是不要再喝了，可以用来浇花、洗头都是可以的。