干红葡萄酒和甜红葡萄酒作为两款独一无二的品牌，完全是不一样的口感不一样的类型，干红葡萄酒它相对于甜红葡萄酒可能糖分含量并没有那么的足，而且在酿造的过程中完全是利用葡萄本身的发酵过程转化而来的，其中不会加入特定的酒精香料以及糖分含量。干红葡萄酒和甜红葡萄酒除了口感上的不同之外还有什么样的区别？
干红葡萄酒的介绍
十分干的红葡萄酒包含马尔贝克、法国波尔多和基安帝，大部分的红葡萄酒，包含博若莱、西拉和梅洛，也被区划到干型类型里。在一般状况下，干型红葡萄酒通常有大量的单宁酸，然而有一点清甜味的红葡萄酒，如黑皮诺，是新鲜水果芬芳型的葡萄酒。与白葡萄酒一样，红葡萄酒中的单宁酸和酸值会使葡萄酒看起来干，即便它有较高的糖分。
甜红葡萄酒的介绍
甜红葡萄酒与干红葡萄酒对比是不一样的。绝大多数的甜红葡萄酒全是加强酒如波特酒、班努或莫里。这种葡萄酒的酿制列外于一般的制酒法，一切正常的甜型葡萄酒的酒精含量都较低。波特酒的酿制是在人为因素终断发醇时，添加白兰地或别的烈性酒基酒。这代表，绝大多数的糖分依然在提升葡萄酒里，而并不是被转换为乙醇，可是，提升的烈性酒也授予波特酒更高的酒精浓度。
葡萄酒的储存方法是什么
1、平放
现在很多人都看过偶像剧，而电视剧里面的男女主角去品尝葡萄酒的时候，而那些比较知名的葡萄酒店葡萄酒的摆放都是平着的，其实平着摆放是有一定讲究的。葡萄酒在平放着的时候，才能让软木塞和葡萄酒来一个直接的接触，这样才能够保证它的湿润度。如果垂直放着时间长了，就会让软木塞变得比较干燥，容易碎裂，这样也就没有办法完全的把瓶口给禁闭，造成葡萄酒氧化。
2、通风
葡萄酒其实就像海绵一样有一定的吸附功能，它们会把周围的味道都全部吸到瓶子里面去。所以储存久的环境最好是时刻保持通风的状态，而不是那种密不透风的环境，这样就会让酒的味道有一些改变。
3、恒温恒湿
储存葡萄酒的地方最好能够保持在13度左右，前后差距不要超过两度，不然的话就很容易破坏酒体。同时在热胀冷缩的作用之下也会影响到软木塞，因此而造成九的渗漏。所以恒温是最为好的一种保存方式，不会让温度差异太大，也不会对葡萄酒造成什么影响。
另外一种情况就是恒湿，如果储存葡萄酒的地方太过潮湿，也很容易造成软木塞腐烂，或者是酒标出现腐烂的情况。然后如果太干的话就很容易导致软木塞失去弹性，因此也就没有办法达到瓶口紧闭，最好是把湿度保持在70左右。
4、避光
在电视剧中大家也应该看到过那些储存酒的地方都是一些地窖或者是地下室。其实主要就是因为储存葡萄酒的环境最好是不要有光线，不然酒的质量就会发生改变。尤其是灯光更容易让酒产生大的变化，这样就会发出一些比较难闻的味道。所以对于比较好的葡萄酒，建议大家一定要避光保存，这样才不会影响到酒的质量。
5、避震
震动的过程中对葡萄酒的影响也是比较大的，特别是在剧烈的震动的时候，会影响到里面的分子结构，让这些活跃分子休克，因此，酒容易成熟老化，这样也就会影响到酒的口感。
小编总结，干红葡萄酒他作为比较典型的代表，在马尔贝克法国波尔多地区都有着广泛的种植和生产，其中比较著名的黑皮诺，采用最新鲜的水果酿造而成的葡萄酒，看起来虽然比较干，但是却拥有着很高的糖分含量，而甜红葡萄酒因为在酿造的过程中会加入一些糖分，所以喝起来又有着甜甜的味道，酒精含量也特别的高，为了能够提升它的档次，依然能够在进行发酵的过程中不会去进行阻止。
