白果酒也被称之为是银杏酒，它主要是利用最新鲜的白果为主酿造而成的，这样的饮品在酿造的过程中，可以将其中所有的精华成分进行最大程度的保留，更加的安全可靠。与酒精融合不会有任何的毒副作用，这样的营养物质能够100%的被人体所吸收和消化，作为一款保健类型酒拥有着一定的使用方法和营养价值。
1.白果酒调节血脂，降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，清除血管内垃圾，预防脑中风，调节血压，保护心脏。
白果酒的功效与作用1.白果酒调节血脂，降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，清除血管内垃圾，预防脑中风，调节血压，保护心脏。
2.白果酒改善记忆力，防止注意力下降、预防老年痴呆症。
3.白果酒清除体内自由基，预防衰老及癌症的发生。银杏中的萜类黄酮及维生素E有防止细胞氧化，修复细胞膜，减缓自由基的发生。
4.白果酒清除手脚麻木，腰酸背痛等症状，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，增强活力
白果酒的食用方法
白果炖排骨
用料：鲜排骨1000克，新鲜干白果500克
调料：生姜1块、胡椒20粒左右、精盐适量
做法：
1、拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开硬壳，将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2～3分钟，捞出浸于冷水中再去掉果皮
2、其后挑除嫩芽，用一根大头针从无芽的一端刺入，再从有芽的一端拉出，大头针就会顺带拖出果芽
3、排骨洗净放进沙锅里，加拍破的生姜，大火烧开，撇去血污泡沫，改小火炖
4、排骨炖到七八成熟时加白果仁，小火将排骨炖至酥软为止，菜成.
白果酒有什么特点
1、天然植物成分，完全保留了银杏中有效成分的功效，安全可靠，无任何毒副作用。
2、超浓缩、高倍量，100%被人体吸收。
3、效果明显，使用一段时间后，身体有明显改善的感觉。以上就是白果酒的制作方法的具体内容，希望我们大家能够学习到白果酒的做法。我们知道白果是属于补品类的食物，它的营养价值是很高的我们在平常的生活中也是会食用到用它制作出来的食物这就侧面的说明它的营养价值，食用白果酒可以有效帮助我们降压，降脂的作用，还可以改善我们的记忆力。
综上所述，白果酒它可以起到改善记忆力，防止老年痴呆的作用，而且对于一些动脉患者也有着显著的疗效，清除人体内的垃圾，恢复人体的血管起到保护心脏的作用，对于一些经常手足麻木的人也能够增强活力，促进一定的新陈代谢，缓解腰酸背痛的症状，白果酒有着各种各样的食用方法，其中一种是利用白果酒进行冻排骨，这样可以将其中的营养物质进行吸收，也能够使排骨更加的松软。
