张裕可雅白兰地是一款怎么样得葡萄酒呢?下面就一起来了解一下有关于张裕可雅白兰地得那些事,接下来我们就一起来看一看张裕可雅白兰地是一款怎么样得葡萄酒以及1914年得张裕可雅白兰地有多值钱吧!
张裕可雅白兰地是一款怎么样得葡萄酒?
张裕可雅白兰地得酿酒原料为白玉霓等白葡萄,采用法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏,选用法国利穆赞林区橡木桶进行陈酿,调配时最浅龄“生命之水”得陈酿期超过干邑产区规定得6年。拥有“世界侍酒大师”(MS)头衔得张裕首席侍酒师方克·卡默(FrankKammerMS)今年在品尝张裕可雅XO白兰地时,所作得品酒笔记写道:“香气非常丰富,飘逸着干无花果、杏子蜜饯、巧克力和焦糖得香气,伴随着优雅愉悦得香草、肉豆蔻和肉桂等香料得味道。口感丰腴、深邃,而且非常顺滑和谐。悠长的回味中有着高贵的木质香料和干花的幽香。这款白兰地毫无疑问具备法国上等干邑XO的品质。”
张裕可雅XO白兰地(瓷瓶装)还在2015年9月9日举行的比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛颁奖典礼上,从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出,荣获世界金奖,为包含干邑产品在内的白兰地酒类获得的最高奖项。据了解,布鲁塞尔国际烈酒大奖赛创设于1999年,为参赛厂商最众多、评审机制最科学、评委成员最权威的国际烈酒大奖赛,被誉为“烈酒中的奥运会”。大奖赛现任主席为卜度安·哈弗先生,本届大奖赛评委成员共有83位,以盲品方式进行分组品评,然后对评分进行综合数理分析,以确保公正与科学。
据了解,近年来张裕公司大力发展白兰地产业,在拥有“中国酿酒大师”头衔的张裕白兰地酿酒师张葆春的带领下,可雅白兰地团队秉承张裕人的坚守和创新精神,以精益求精的态度追求白兰地的最高品质,对每一个细节都反复钻研论证、苛求完美。在张裕白兰地荣获旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖100周年之际,再次在布鲁塞尔国际烈酒大奖赛斩获世界金奖,既实现了历史的传承,又开启了张裕白兰地的新篇章。
1914年的张裕可雅白兰地有多值钱?
白兰地是葡萄蒸馏酒,是除了威士忌和伏特加之外的洋酒三大类之一,被西方人称为“葡萄酒的灵魂”或“生命之水”,早在中国古代就有葡萄蒸馏酒做法的相关记载。1892年,南洋华侨首富张弼士拿出三百万两白银,创办中国历史上第一个葡萄酿酒公司,公司名称取“张裕”二字。从此,中国葡萄酿酒工业化生产的序幕揭开了。中国第一批白兰地在张裕的地下大酒窖里足足陈酿了十八年,于1914年正式上市,并被命名为可雅白兰地。1915年的巴拿马万国博览会上,可雅白兰地一鸣惊人,以其独有的风味一举击败了众多欧洲老牌白兰地,夺得金奖,打破了西方白兰地长期垄断的局面,谱写了中国白兰地的一段传奇,被美国报章评论为“最不可思议的事件”。可见,中国白兰地从诞生之初即展现出无限的潜力。
张裕张裕酿酒公司是中国烈酒中历史最长的一家生产企业之一。在中国百年来的白兰地酿造历史过程中,张裕匠人一代复一代地潜心研究,1952年、1963年和1979年张裕金奖白兰地蝉联三届国家名酒。1954年,在日内瓦国际会议上,周恩来总理亲自选定张裕白兰地作为礼品,馈赠各国政要,留下了“白兰地外交”的历史佳话。
跨越百年,可雅白兰地厚积薄发,于2015年斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖;2019年,在德国杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会上,可雅白兰地凭借数代张裕人持之以恒的努力与各大知名XO品牌同台竞技,勇夺“全球白兰地XO盲品赛”冠军!中国白兰地重回世界白兰地之巅,实现“完美逆袭”!
可雅白兰地自诞生以来,便始终传承着中国白兰地的历史与荣耀。如今,具有国际品质的国字号可雅白兰地,呈现的国际风味和民族品味可以说“双味入心”。为了彰显可雅白兰地的贵族特色及高端价值属性,张裕将针对一些特殊年份的可雅白兰地进行换购,其中1914年酿造出的首批可雅白兰地或1915年获得巴拿马万国博览会金奖的可雅白兰地估值达到1132000元,可换购600瓶可雅白兰地桶藏15年XO。随着时间的流逝,可雅白兰地的含金量也会逐年递增,消费者的收藏意识也会更为强烈,这种升值期待将转化为对张裕白兰地的品牌认可。
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