如果小编在这里说到马瑟兰葡萄酒,大家是否有着一定的了解呢?根据不同的酒庄所生产出的葡萄酒,口感和价格也是完全不同的,他作为我国葡萄酒品牌的代表,目前正在进行融合,蓬勃的发展,在众多的全球葡萄酒品牌中占有重要的一席之地。其实他最早是开始在法国做生产的,最早使用赤霞珠和歌海娜的葡萄品种所交融,将两者的优点经过意识,糅合酿造而成,这样酿造的葡萄酒既有很高的质量,也有很高的产量,葡萄酒喝起来拥有着十分浓郁的果香味道,单宁含量也比较充足。而在酿造的过程中,对于我国国产的葡萄酒和法国的葡萄酒价格是完全不同的。
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马瑟兰葡萄酒的特点是什么
马瑟兰葡萄酒是以马瑟兰(Marselan)葡萄为原料酿制的一款红葡萄酒。马瑟兰葡萄酒的特点是口感柔和,温润柔雅,果香浓郁而奔放,带有薄荷、荔枝、青椒香气。
马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,它的父母亲是非常著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜,其拥有非常优异的性状:穗大颗粒小、抗病强,继承了赤霞珠的细致感、优雅度,兼具歌海娜的耐热性、结构感,整体表现优异。
马瑟兰(Marselan)在法国远远超越不了赤霞珠(CabernetSauvignon)的地位,1990年才成为酿制法国地区餐酒(VDP)的法定葡萄品种。主要活跃在法国的朗格多克(Languedoc)和南罗纳河谷(SouthernRhoneValley)地区。
在国外,马瑟兰种植非常适合地中海气候条件。然而,在中国却体现出普遍的适应性。
不论是环渤海湾产区(受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛),河北的延怀河谷(光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少)、山西清徐产区(气候温凉,光照充足,雨量适中、温差大、降水适中、水可控)、宁夏产区(气候干旱,昼夜温差大)、甘肃产区(冷凉干燥)、新疆焉耆产区(日照时间长、气候干燥)等,从种植到酿造,都显示了马瑟兰葡萄的葡萄酒品质出色,典型性突出。
其抗病性超过双亲,尤其扛灰霉病,这样就大大减少了酒企培育的工作量,此外,马瑟兰虽粒小,产量算高产。
综上所述,马瑟兰葡萄酒它的颜色是紫色的,夹杂着奔放的香气,浓郁成熟的香味,单宁更加的充沛和柔顺,主要是以深色的水果为主。对于这样的一款葡萄酒现在在山西的怡园酒庄,威龙葡萄酒系列都会有所生产。