浓香型白酒最大的特点就是口感甘醇，唇齿留香和后面悠长，在诸多的白酒香型之中，浓香型白酒和酱香型白酒是最适合进行长期存储的，浓香型白酒一般度数相对较高，所以其实是长时间的存放，其中的酒精成分也不会大量挥发，而且浓香型白酒不仅在口感上具有层次感，酒体上也比较具有稳定性，浓香型白酒最佳的存储时间15~10年，但是相对于一些品质较高的浓香型白酒来说，是可以存放长达20年到50年之久的，即使是长时间的存放，也不会对白酒的品质和口感产生影响。
在浓香型白酒和酱香型白酒中又以酱香型白酒更加适合存放，（前提也是高度纯粮酒），我们都知道现在的老酒收藏市场十分火热，这说明有一定年份的酒还是有市场的，酱香型白酒适合存放跟它的酿造工艺有关，酱香型白酒需要历经一年一个周期（其他香型白酒都没有时间限制，随时可以生产酿酒），两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，（酱香型白酒特有的回沙工艺）酿出的白酒还得储存三年再进行勾兑，然后再储存两年才能出厂，酱香型白酒具有越陈越香，口感越醇厚等特点长时间存放可以使酒老熟，酒更柔和，醇厚，一些杂味会减少，刺激性也会减弱。储存也得选择优质的坤沙酒（茅台酒工艺）才有存放的价值。
同现在市场零售价格相当。52度五粮液目前市场零售价格大约在1109元/瓶左右（五粮液厂内专卖店标签）。39度的水晶瓶赶快处理了吧。对于喝白酒的人来讲，低度白酒保存是不超过2年的，白酒度数越低，保存时间越短，39度的白酒放那么多年，味道已经不行了。50度以上的白酒是可以多放几年的。
冬天适合喝哪种酒？
黄酒
黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
红酒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。
红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。
米酒
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。冬天适合小酌一杯米酒，抗寒保暖。
药酒
酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。在冬季可以适量饮用滋补型的药酒，著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
低度白酒
优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。冬季白酒温到30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。
在冬天大部分人群会选择喝白酒，如果说冬天适合什么白酒，我觉得还是看个人爱好，喜欢的香型和可接受的度数，像普通52度浓香白牛二，53度酱香穿越者，低度浓香江小白等等，这些都是比较平价的，日常饮用足以了。
综上所述，我们都知道夏季是最适合饮用啤酒的，但是啤酒的属性偏凉，所以不适合在冬天饮用，在寒冷的冬天都比较适合饮用一些白酒，黄酒红酒，这三种酒的酒性比较温和，而且在一定程度上能够起到驱寒保温的作用。
